鸡蛋米饼

晚上就跟女儿俩人，女儿吃的少。就没在煮饭，刚好中午剩下一晚米饭。老公不在，自己跟女儿俩人喜欢吃什么就做什么。一碗米饭一半做蛋炒饭一半做成饼。调料都一样，就是吃起来口感不一样。好简单的说。做法:俩个鸡蛋，半碗米饭。先把鸡蛋打散，加调味料，喜欢什么味的就加什么。还加了半根切碎的火腿肠；接着把米饭倒进蛋液里，米饭打散。炒锅里倒点油不用多，油热了就可以把米饭鸡蛋倒进去煎了。我火大了一点点所以有点焦，不过挺酥的。两面煎黄就可以了。