家里正好有葱,跟儿子说晚餐吃葱油饼,儿子说不要吃葱,葱一点也不好吃,我说这个葱和平时我们放汤里的不一样,这个葱很香很好吃。儿子半信半疑,不过也没反对吃葱油饼。
这是第二次做葱油饼,第一次做的时候只有和老公两个人吃,儿子没有吃过,也不知道好不好吃。
刚刚做好第一个,儿子就来厨房了,说肚子饿了,有没有好吃的,我说有,葱油饼,你尝尝,撕了一小块给他,他吃了一口,说,真的不一样,真的很香很好吃。把手里的一小块吃完了,问我能不能一个都给他,我说当然能。然后儿子说谢谢妈妈,那我再挤一点番茄酱上去。挤了一点番茄酱然后卷着拿起来就开吃了。
儿子一共吃了两个葱油饼,还喝了一碗牛肉汤,吃完说好好吃好饱呀
1:面粉加盐加水,和的软硬程度和平时做饼的程度差不多就可以,揉匀揉光之后盖保鲜膜放一旁醒至少半小时。醒越久越好做。
2:把醒好的面团分成均匀的等份,我的平底锅小,就分成大概80克左右一个,这个大小可以自行调节。
3:取一团面团,用擀面杖擀到尽量薄,然后抹一层油,再洒上葱花,接着卷成长条,再卷成圆形,放一边醒发。这个步骤可以看别人的图片,宝妈自己搜一下吧。
4:所有的面团按步骤3做好,取第一个面团擀尽量薄,然后平底锅加油,中小火把饼放进去煎熟就可以了。
1:面粉加盐加水,和的软硬程度和平时做饼的程度差不多就可以,揉匀揉光之后盖保鲜膜放一旁醒至少半小时。醒越久越好做。
2:把醒好的面团分成均匀的等份,我的平底锅小,就分成大概80克左右一个,这个大小可以自行调节。
3:取一团面团,用擀面杖擀到尽量薄,然后抹一层油,再洒上葱花,接着卷成长条,再卷成圆形,放一边醒发。这个步骤可以看别人的图片,宝妈自己搜一下吧。
4:所有的面团按步骤3做好,取第一个面团擀尽量薄,然后平底锅加油,中小火把饼放进去煎熟就可以了。
更多>>
更多>>