爱心餐之 鲫鱼蔬菜粥
鲫鱼所含蛋白质质优,齐全,容易消化。经常食用,可以补充营养,增强抵抗力。
为什么非得是鲫鱼?刺很多,有很多刺少的鱼可以代替呀。哪有那么多为什么,只因为儿子爱吃鲫鱼,这一个理由就已经足够了!老人做鲫鱼我实在不放心,担心刺挑不干净卡到小孩,所以,只能老妈子我亲自带着眼镜一根一根的挑了,挑完一条鲫鱼的所有鱼刺,感觉整个人都蓝瘦香菇,满眼鱼刺满眼金星啊~~~~~
【材料】鲫鱼、蔬菜、胡萝卜、香葱
第一步:鲫鱼用盐里外洗净腥味(小葱段儿放入鲫鱼肚),胡萝卜剁碎,蔬菜切条(不必太细,对于已经有牙的小家伙)
第二步:少量油,油烧至温热,鱼下油锅(宝宝吃的东西一定不能太油腻,所以切记少油)。小火慢煎。
第三步:加入水,熬鱼汤,小火慢熬,熬出鱼的鲜美
第四步:鱼汤熬至奶白色,鲫鱼捞出锅,加入米饭和胡萝卜,继续小火慢熬
同时进行:鲫鱼挑刺,慢慢挑干净,这是一个极度考验耐心与毅力和眼力的过程,relaxbaby~~
第五步:加入鱼肉和蔬菜,适量量盐(少盐),熬至汤汁收完。根据喜好也可以保留一些汤汁。
第六步:撒上香葱,香喷喷的鲫鱼饭出锅啦~
阅读 1赞 投诉
更多>>
更多>>