精“🏻小盆友辅食记+菠菜猪肝鸡汤星星面”～

猪肝含有丰富的铁、磷，是造血不可缺少的原料，给宝宝食用能够预防贫血，另外猪肝中富含维生素A、蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于宝宝的智力发育和身体发育。 原料： 猪肝1小块，柠檬一个。 做法： 将新鲜猪肝洗净、去筋，放在清水中浸泡半个小时，我是泡了一个小时左右。 猪肝捞出清洗后，剖成两半，再切柠檬片，上下夹住，去腥半个小时。 将猪肝泥放入凉水里，入锅煮开2-3分钟，捞出放碗里。 再入锅蒸10分钟即可，时间不要太久，久了猪肝就老了。 打泥或者颗粒，或研磨，拌米粉，煮面，都可以，再烫一片小青菜，切碎加入搅拌均匀。 我家小盆友用的鸡汤，代替了水，直接倒入煮熟的星星面，加入猪肝颗粒一起，再次煮开，加入菠菜碎，小盆友超爱吃，一次性吃光光～ 友情提示：动物肝脏含有丰富的营养物质，可以促进宝宝的生长发育，提高免疫力。需要注意的是，肝脏是动物的最大解毒器官，因此食用前必须清水浸泡，并用流动水反复冲洗，彻底去除肝内积血后，才能烹饪给宝宝食用。 待我有时间，再来更新小盆友辅食菜单吧！！！