懒人版海鲜粥:
1、材料:小掌萌、大米、干贝,虾米、蟹柳、香菇、姜丝、海苔
2、大米洗净,干贝、香菇泡发切丝,蟹柳撕成丝
3、小掌萌用100度开水预热两遍,每次2min
4、倒掉预热的开水,将食材(除海苔之外)全部放入杯中
5、倒入100度开水,盖上中栓头盖子
6、摇一摇,将杯子平卧(很重要,平卧能使杯里的食材均匀受热)
7、5小时后,将焖熟的海鲜粥倒入碗里,放上海苔,依个人口味加入芝麻香油等调味品
(温馨提醒:用小掌萌焖食材,必须使用中栓头杯盖。米和水的比例,因材料不少,所以大米不需过多,用手抓一小把即可,开水大约450ml,这个比例焖出来正好是米饭碗一碗。焖的过程一定要将杯子平卧。小窍门:淘洗大米可放入杯中加入开水上下摇一摇)
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