宝宝过了1岁之后,可以吃的事物变得多样化,菜单里面也少不了饭后甜点啊!嘟妈本身非常迷恋布丁,有了宝宝之后就想着把世间最好吃的布丁介绍给宝宝吃
牛奶布丁
适合月龄:12M+
食材准备
牛奶200毫升
鸡蛋1个
白糖20克
详细步骤
第1步:鸡蛋打散,搅拌成均匀的蛋液。
第2步:牛奶倒入锅中,放入白糖,用小火加热。
第3步:煮至牛奶微微冒泡、白糖溶化后关火晾凉。
第4步:牛奶倒入鸡蛋液中,边倒边搅拌。
第5步:蛋液用滤网过筛,使口感更顺滑。
第6步:蛋液倒入布丁杯或其他容易,盖上保鲜膜。
第7步:蒸锅加水,水开后放入布丁杯,蒸15分钟。
第8步:焖3-5分钟,去掉保鲜膜,晾凉后就可以给宝宝吃了。
食用贴士
夏天把布丁放进冰箱中冷藏2-3小时,口感更佳,可以代替冰淇淋给宝宝吃。
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