今日餐谱:自制煎饼果子+牛奶+甜瓜+坚果
华强快手早餐方案(10分钟): 1.现将馄饨皮过油炸,颜色金黄时捞出。 2.火腿肠、黄瓜切条。 3.生菜洗净。 自制煎饼果子 材料 玉米面..................................100g 鸡蛋......................................2个 火腿肠...................................一根 生菜......................................2片 葱末......................................少许 甜面酱(或黄豆酱)............少许 油........................................少许 制作方法: 1.将馄饨皮,过热油炸,金黄色时,取出放凉备用。 2.将玉米面加清水,混合均匀和成面糊。 3.不粘平底锅小火烧热,把面糊倒入锅中,旋转锅让面糊均匀的摊平成薄饼。 4.面糊凝固后,将鸡蛋打在饼上,用锅铲打散摊平,撒入葱末。 5.待鸡蛋稍凝固后翻面,另一面用刷子刷一层甜面酱。 6.铺生菜叶,将火腿肠条和黄瓜条码在中间,将煎饼卷起,装盘。 制作小贴士: 1.煎饼时,一定要用平底不粘锅哦。 2.炸果子时,油不要太热,因为馄饨皮很薄,很容易炸老。更多>>
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