我一直都不相信自己的兴趣会随着身份的改变会变化,
我以为我会一直热衷于我喜欢的网游,
但是从怀孕期,
我竟然悄悄的爱上了“阳台种菜”!
菜籽都是我在网上购买的,也有我托人从老家带回来的。
泥土一开始用的是楼底下的,
但是发现土质不好,中出的蔬菜都很弱小。
总觉得弱小的菜,怎么也不会很有营养,
索性泥土也在网上开始采购了。
今天,又是一个阳光灿烂的好日子,
我哼着小曲,采摘着我的劳动果实
野菠菜。
话说这菠菜的种子,我是托人从国外带回来的。
别看菠菜的个头没有国内的“高”,
但是营养价值而绝对不亚于大棚子里样的菠菜。
说完了菠菜的营养价值,我们接着来说一下如何烫菠菜。
因为菠菜里面有草酸,在做料理之前我们有一定要将菠菜里的草酸通过热水烫的方式祛除掉。
我习惯上在烧水的时候放入一勺精盐,
这样会使烫出来的菠菜颜色更加鲜艳一些,
不会发黑哦。
将菠菜放入开水中,
切记不要急于翻动
什么时候关火,是烫菠菜的时候最关键的环节。
把芹菜放入煮沸的水里后,精致20-30秒,就会看见边缘有小泡出现。
这时候就是关火的时候。
关火后,将菠菜翻一下,
盖上盖子稍等20秒后就可以捞出来了。
捞出烫好的菠菜,在流动的冷水中冲洗一下,
挤掉多余的水分待用!
今天我要介绍给大家是一道非常简单的菠菜凉菜!
香油拌菠菜
我家宝宝从两岁开始,我就给吃这个凉菜了。
香油和菠菜都有很好的润肠通便作用,
对便秘有一定的预防作用和疗效,还能滋润皮肤等等。
另外,
香油里含有亚麻酸进入人体代谢后,是可以为身体提供少量的DHA呢。
也是我喜欢的菠菜的原因
做法很简单,一勺精盐,
一勺酱油,一勺香油熟芝麻少许
放进去拌一下就可以了。
本身宝宝的美食是要严格控制咸度的,
所以不要觉得自己吃的好淡就多放精盐。
这一小勺提提味道就好了。
清淡可口,很下饭,
宝宝很喜欢的。
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