好久没有给十月宝宝包饺子🥟啦~
配料:面粉 新鲜海鱼(可用任意鱼替代)胡萝卜 奶油白菜 油少许 盐少许
1.温水和面,这样发出来的面更加软糯哦。
2.鱼肉剃骨 Tip:这里一定要注意 虽然海鱼刺少 但是也一定要注意 务必反复检查 把刺剔干净!
3.蔬菜切碎。
4.混合馅儿料并加入少许盐和油调味。
这样饺子馅儿就做好啦~最后馅儿调的多了 所以我就分了一半 做成了mini肉丸 这样平常吃起来就更方便啦~Tip:做肉丸的时候记得往肉馅儿里加少许的面粉 这样肉丸不会煮散 而且口感会更好!
最后附上一张十月吃饭吃的正高兴突然被我拉来的一张自拍🤳
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