创意饭团不但看起来可爱,宝宝爱吃,而且食材丰富,给孩子的营养很充分,所以我平时喜欢动手做一些创意饭团。
以前就有许多朋友央我要做法,最近我忙里偷闲,为大家陆续整理了一些创意饭团的做法。
今天为大家分享创意饭团第10期——煤球与龙猫。
食材:软米饭1小碗、米饭适量、黑芝麻粉适量、海苔适量、切片芝士适量、炸过的意面、适量自制海苔肉松15g、青椒、土豆、胡萝卜各25g、植物油少许、盐一点点(可不加)、青椒、土豆、胡萝卜等
步骤 :
1. 按100g米饭,2-2.5g黑芝麻粉,2小撮盐的比例,把饭拌好(事先留一部分白米饭不要拌);
2. 把1取大部分包保鲜膜捏成椭圆梯形饭团(留一些做耳朵),中间捏凹,再把剩下的一部分白米饭和盐调好味,包保鲜膜捏成扁的圆形饭团,和灰色饭团如图贴好,包保鲜膜固定;
3. 切片芝士用圆形模具(或粗吸管)摁出2双眼睛,海苔用模具摁出2双瞳孔,笑脸模具的眼睛部分做龙猫的纹路,嘴巴部分做龙猫的鼻子;
4. 把剩下的白米饭加盐调味,捏成圆形饭团,用海苔包起来,再包保鲜膜固定,做煤球精灵的身体,取4根短的炸过的意面,在龙猫的胡子,的把3做的配件全部拼起来是这种感觉;
5. 把剩下的黑芝麻饭团捏成2个椭圆形的小饭团,穿意面和身体固定住,做龙猫的耳朵;
6. 把龙猫的胡子插进饭团,其他部分涂沙拉酱贴好,完成~
小贴士:
煤球精灵可以穿意面和龙猫固定起来,也可以单独放在旁边。
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