心血来潮,周末休息在家,做了烤鸡翅,既可以给宝宝,又可以为家人做
先上图
做了八个,最后被下家伙吃的就剩下3个了,才想起拍个照片
第一次的烤鸡翅
自我发挥型,自己的独有菜谱
制作过程没有拍照,简单说下制作流程吧
1、鸡翅切口
2、用料酒,酱油,少许盐(宝宝吃)腌制
一个小时后(可以不用腌制这么久,半个小时足矣)
3、摆好在烤盘上,开始刷酱,洗刷刷、洗刷刷
酱是超市买的烤肉酱,两面刷,但是我刷的很少很少,因为怕嫌,所以很少
4、刷酱后继续刷蜂蜜也要少许,不想让孩子吃的太甜,酌情放料哦亲们
5、放置烤箱内,中上层
下面放烤盘铺好锡纸,切记哦,否则烤盘很难刷(可以铺厚一点两三层),主要是接油的。
6、调好烤箱,上下火,230度,十分钟,
7、出锅刷酱、蜂蜜
8、继续烤20分钟出炉
后记:我是想做可乐鸡翅所以鸡翅先用热水煮了下的情况下烤的,肉感有些干,所以建议直接烤
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