自从做了妈妈,身上的担子从来都不轻,每天为了小娃团团转,上班族妈妈早晨时间更是紧张,这时候快手辅食就特别受欢迎。
小骨这个做法非常简单,蔬菜可以替换成家里现有的新鲜蔬菜,鳕鱼也可以换成三文鱼。
0~3岁是宝宝大脑发育的高峰期,在这个阶段,一定要多为宝宝准备一些促进大脑发育的食材,鱼类、核桃等坚果、亚麻籽油等等,它们都可以在人体内转化为DHA,可以让宝宝越吃越聪明。
【鳕鱼杂蔬菠菜面】
食材:菠菜龙须面 适量、鳕鱼 1小块、胡萝卜 20 g、小白菜 30 g
参考月龄:10月及以上
适用对象:对以上食材不过敏的宝宝
♬ 月龄和做法只供参考,宝妈们根据自家宝贝情况合理调整,食材也可以替换成家里现有的食材~
【做法】
1、 准备食材:菠菜龙须面 适量、鳕鱼 1小块、胡萝卜 20 g、小白菜 30 g
2、 小白菜焯水1分钟,胡萝卜焯水4分钟
3、 胡萝卜擦成丝,小白菜去根,白菜叶子切碎
4、 鳕鱼蒸锅大火蒸7分钟
鳕鱼其实很容易熟,妈妈们做的时候,尤其是蒸着吃,保证鳕鱼蒸熟即可。一定不要煮的太久了,否则很容易把鱼肉蒸老,吃起来自然口感发柴了。
5、 蒸好的鳕鱼去皮挑刺后切成小块
鳕鱼虽然刺少,但是并不代表没有刺,妈妈们不要偷懒,要仔细把鱼刺挑出来,非常好挑哦
6、 另起锅,水开后放入菠菜面,转中火煮面
煮面条的时候,水不要太开,等面条下锅开锅后也宜用中火煮,否则容易面条汤糊化。中火煮时,随开随点些凉水,使面条均匀受热。
7、 出锅前放入胡萝卜和小白菜,再煮1分钟即可,妈妈们可以放一些天然调味料,比如牡蛎粉调味,既鲜美又补锌
8、 面条出锅后把鳕鱼放在面条上即可
9、 鳕鱼杂蔬菠菜面 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
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