这
是一道做起来非常简单的浓汤,浓郁的酸甜,能够激发出食材本身朴素的味道。而通过几道工序后,所呈现的绵柔又中和了番茄的酸。藜麦和玉米作为主食非常的营养又饱腹,番茄的酸甜刺激食欲,有什么比喝上一碗热汤能让心情更好的呢〜
番茄浓汤
难易程度:初级
制作时间:15分钟
食材:小番茄10个,玉米粒20克,藜麦20克,香菜1根,盐少许,黑胡椒少许
制作方法
▲1。将番茄,香菜洗净后,番茄对半切开,香菜切段。
▲2。用一口小锅,加入凉水。水开后将藜麦放入煮熟,去水捞出待用玉米。粒如果是生的,也要煮熟待用。
▲3。锅中加入油后,下番茄煸炒。
▲4。炒到番茄起沙开始融化。
▲5。加入玉米粒。
▲6。加入藜麦。
▲7。然后加水没过食材。
▲8。继续开大火,等到汤汁开始浓稠时加入香菜,盐,黑胡椒调味。
▲9。盛出享用。虽然是纯素料理,但风味浓郁开胃,暖暖的喝一碗,也可搭配面包食用。
小贴士:
大蜜减脂菜品全部少油少糖,但也要控制摄入量,大蜜告诉你“吃掉的都要还滴!”
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