作者:妙小善
南瓜烙饼的做法,外焦里嫩,冬天吃它最滋补!
材料:面粉,南瓜,酵母粉,玫瑰酱,豆沙馅。
做法:
1,把南瓜蒸熟晾凉,加入酵母粉中和,加入面粉和成面团,静置发酵成蜂窝状。
2,拿出面团揉匀,揉光,这样做出的小饼才会柔软好吃。
3,玫瑰酱加入豆沙拌匀。
4,把面团揪成小剂子,包入豆沙玫瑰馅。
5,收口,按扁,不露馅即可。
6,电饼铛擦干净,预热,把小饼放入。
7,烙到两面金黄即可。
8,喧软好吃,每次次3个都不过瘾呢。
小提示:
发酵面团现在天气冷,和好面团一定要放在温暖的地方才会发酵好,如果没有蜂窝状就是没有发酵。
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