新你还在为孩子零食发愁吗？试试酥脆的东北老式蜂蜜大麻花

发面的大麻花更容易消化，不易上火。 过年凡妈炸过不发面的麻花口感是酥脆香，这个麻花是外酥里软香…… 准备食材： 面粉200克 鸡蛋1个 酵母粉3-4克 白糖5克 盐1克 无铝泡打粉1克 水100克 ,蜂蜜20-30克 玉米油8克 1、温水先把酵母化开，拌入鸡蛋、泡打粉、糖、盐、油、蜂蜜 2、面粉用筷子搅成柳絮装，千万别用手直接和面，要不你会有想屎的心，再揉成面团，如果太稀了可以加一点面粉，揉出来非常松软。 3、揉好的面团放入温水中发酵20分钟，我着急，你可以自然发酵，就像做馒头一样，发酵到二倍大就行，因为有泡打粉发酵很快，尤其是南方天气比较热。 4、发酵好的面团再揉啊揉啊揉啊揉，然后拍扁，用刀切成条 5、取两条面，搓成长条，两条扭一起如图，再对扭。收口注意多捏两下 7、锅里入油七成热入锅小火炸，记住不停的翻面，避免糊了。 就素这样，是不是很简单，建议大家少做，现吃现做，趁热更好吃，如果要吃酥的就要炸死面的哦～