这样的早餐家家都能做，简单快速不早起，孩子也喜欢
【这样的早餐家家都能做，简单快速不早起，孩子洗漱的功夫出好几张。蛋和虾米在一起特别香，孩子喜欢这样的早餐饼，简单好做又好吃】江浙的小伙伴都知道，我们那里的夏天特别忙，一边收割一边播种。稻子上场，秧苗又种下。全家人没有一个空闲的。爸爸爷爷妈妈姑姑们都在地里干活，家里只剩下奶奶和小孩子，奶奶忙着一家人的吃食，孩子们也得去晒谷场上帮忙赶小鸟。天天都是早出晚归的。只有中午太阳最大的时候稍做休息。白天长了，劳动量大了，午餐和晚餐之间就会加一次简餐。精细的奶奶常会准备了煎饼，面粉里加点盐、入个鸡蛋或者一些时菜末，清水糊一和，在锅里一摊就好。装了篮子，带上凉茶，由大一些的孩子们送到地里头给劳动的家人们吃。这饼简单方便营养又耐饿。可以及时的给劳动者补充体力。
今天分享的这款早餐饼就是来自小时候家里的煎饼的方法，柔软鲜嫩，好吃不腻。不需早起，家家都能做，孩子起床，他穿衣时就准备好了食材，和好了面糊，他洗漱的工夫，下锅就能出好几张了。不用揉面，手不粘粉，简单一和，煎一煎，营养又好吃，就是懒人早餐，谁都学得会，特别适合学生和上班族。在家吃早餐可比外面干净卫生多了。家宝喜欢沾了番茄酱来吃，这样做他可以连续一周不换样，当然我会考虑营养均衡，在水果，粥、汤、果汁、牛奶等换着样来搭配。一起来试试吧！
胡萝卜虾米蛋饼
【食材】：胡萝卜1截、鸡蛋1个、面粉1杯、盐1小勺、虾米1小撮、清水适量
【步骤】：1、1、准备好所有食材。胡萝卜清洗干净，取一小段，不需要太多，太多会影响面饼成形，有一些就好，切成小碎末。虾米一小撮也切碎了备用。
2、把面粉、虾米碎和胡萝卜末都装入容器中（最好找一这种带小尖嘴的容器，方便倒面糊，当然，你也可以用小勺量到锅里），鸡蛋也打入容器中，并加入一小勺的盐。
3、加入适量的清水，边搅拌边加水，搅拌成流动性的面糊。
4、坐锅，刷上一薄层的油，（当然随您，也可以多倒点，不喜欢油的还可以用不粘锅，就不用加油了。）烧热转小火，倒入面糊，转一下锅，让面糊更均匀。
5、等面糊略凝固，翻面，小铲子从边沿慢慢伸入挑起，就可以很容易翻过来了。
6、煎到两面都微微发黄，就可以出锅了。可以直接吃，也可以抹了自己喜欢的酱，卷上自己喜欢的肉丝菜品来吃。小朋友的简易早餐就做好了。喜欢的可以试试。
【小贴士】：1、蔬菜可以换成其它自己喜欢的，不需要太多，末要切得略细，这样饼煎薄了就不容易破。2、油热后用小火煎，鸡蛋是让这款蛋饼软嫩的关键。鸡蛋与面粉的比例影响着饼的口感的软硬，可以据自己的喜好来调整。
图文均为本人原创，末经同意不得转载抄袭，必究！！！今天的分享就到这儿了。非常感谢您观看我的宝树号图文，如果喜欢Rare的食记，记得关注、点赞、分享哦！有什么补充和不同的想法欢迎文末留言一起交流！Rare会争取每日更新，你们的支持是我最大的动力呢，再次感谢大家！
举报