冬天的餐桌常常被浓油重酱占据着,也会有点腻烦。今天换换口味,做道鲜香十足的蒜蓉大虾配番茄汁。酸酸甜甜的番茄汁搭配鲜美的虾肉,清爽无负担的烹饪方式加上简单的调味,就能让人胃口大开,一起来试试吧!最好用虾仁来做这道菜,快捷方便并且鲜美多汁,口味极佳。
蒜蓉大虾配番茄汁
难易程度:初级
制作时间:15分钟
食 材:虾仁10个,小番茄20个,大蒜1头,柠檬1个,盐适量,黑胡椒适量
制作方法
▲1.虾仁去除虾线清洗干净,大蒜去皮碾成蒜蓉,和虾仁放到一个容器中。
▲2. 加入少许盐和黑胡椒。
▲3. 搅拌均匀,使其充分混合。
▲4. 小番茄切成小块。
▲5. 锅中倒入少许食用油。
▲6. 将腌制好的虾仁倒入锅中,虾仁变色后盛出备用。
▲7. 锅中倒入切好的小番茄,中小火翻炒,加入适量清水。
▲8. 炒至起沙。
▲9. 加入半个柠檬汁。
▲10.加入炒好的虾仁。
▲11.汤汁酸酸甜甜,虾肉鲜甜可口,配上一份米饭,请相信我,非常好吃的哦!
小贴士:
大蜜减脂菜品全部少油少糖,但也要控制摄入量,大蜜告诉你“吃掉的都要还滴!”
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