无盐虾皮粉，提鲜补钙好帮手！

虾皮粉

口味：香

做法：烘炒

适合年龄段：8个月以上

中国人的餐桌，是最具有想象力的盛宴啦！自不必说各路菜系，光是调味品绝对是画龙点睛之笔！所以我们宝贝的美餐，当然也少不了提味增鲜的好东西啦。但是市售的调味品，比如鸡精和味精，含有过多的钠盐和其他添加剂，稚嫩的宝贝来说是不能吃的。可是完全不添加，我们挑剔的小主又不太满意，所以今天介绍一个好做的调味料——虾皮粉，不光是超级美味，而且特别补钙！

食材介绍：

虾皮（最好选用无盐或淡盐的虾皮）

制作过程介绍：

1．准备无盐虾皮适量，虾皮在清水中泡洗，泡30分钟左右。

2．清洗虾皮，去除杂质，把虾皮沥干水分。

3．烘干：

方法1：把虾皮放到锅里小火，慢慢翻炒，蒸发掉虾皮中的水分。翻炒烘干的过程中一定要有耐心哦~不断翻搅，避免烤糊。烘烤到用手一捏就碎的程度就ok啦！

方法2：把虾皮平铺放到烤盘上，烤箱内上下火，120度，烤30-40分钟左右，时不时用筷子翻一翻。一定不要烤糊哦~

4. 把虾皮盛出来，蒸发掉水分的虾皮明显量变少了。

5. 虾皮晾凉，倒入料理机中打碎，这是打碎的虾皮粉了哦~用筛子过一下，细腻的虾粉就留下来啦~

6. 把打碎的虾皮粉装到一个干净的密封瓶里，密封保存，尽快吃完哦~

虾皮粉，特别的美味，不光让宝宝餐一下子鲜美了，尤其重要的是避免摄入过多的盐，天然美味！功能多多，方便多多。给宝宝做面、做鸡蛋羹的时候也可以放一点，超级美味哦！我们下期宝宝餐再见！

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