我超级喜欢吃酸奶,也喜欢吃自己做的奶酪。奶酪这个东西我们并不常吃,但他却是一个好东西,10斤鲜奶才做出1斤奶酪,所以他也有一个名称,叫做奶黄金。
我以前也喜欢在外面买,但是自从我知道平时买的奶酪都是再制奶酪,里面都是添加剂、糖之后,我就没买过。好不容易去一些进口超市找到好的奶酪,也因为贵而舍不得买。
现在好了,知道可以自制奶酪了,我就经常做来吃。不过我们自制的奶酪跟超市里卖的不一样,超市里的发酵时间比较长,我们自己在家做的,或者可以称为希腊酸奶吧!
很多朋友问我,自制奶酪应该怎么吃啊?让我来告诉你吧!
最简单的方法当然是:做好后直接吃!放上一些自己喜欢的水果、干果一类,拿个勺子挖着吃,跟冰激凌一样呢!我这个加的是蜜红豆和水果。
说起冰淇淋,当然就少不了这个!自己做个蛋筒,将奶酪放在裱花袋里,挤到蛋筒里面,开吃吧!不想给孩子吃满是添加剂的冰淇淋,就给他吃这个奶酪冰淇淋吧!
接着这些吃法就是当奶油用啦!比吃奶油更健康哦!
这一波美图有没有引诱到你?现在知道自制奶酪怎么吃了吧?
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