#铁釜做饭就是香#美滋滋的锅巴饭

美滋滋的锅巴饭

记得小时候，我和哥哥坐在柴火锅旁边，为的就是等着锅里的米饭好了之后，锅底那层金黄色的，脆脆的，香香的锅巴饭。每次都是我和哥哥抢着要，而我最大的优势就是-要不到就，然后哥哥就乖乖的把他碗里多余的给我啦

长大后自己也试着做了，可总做不出妈妈的那种金黄的 脆脆的锅巴饭，每次都是不小心糊了，看着锅底已经过了的锅巴 我欲哭无泪

直到我遇见了它-九阳IH电磁电饭煲 我们最爱叫的名字是铁釜

哥哥回来后我要做给他吃，再也不用抢啦

准备好自己喜爱的菜 两杯米就ok 其余的交给它来吧~

准备食材：

我准备了鸡胸肉 香菇 红萝卜 洋葱 玉米和青豆

大家随意啊 各种你自己喜欢的都可以

做法：两杯米洗净控水放锅里备用

鸡胸肉切丁，加入适量的生抽和盐腌制

红萝卜 洋葱 香菇切丁

红萝卜和洋葱过油（洋葱和红萝卜需要先过油之后营养流失不会太多）盛出备用

鸡胸肉超支变色后加入香菇 最后加入红萝卜和洋葱 炒制五分熟就可以啦

加入两杯米的水量，可以稍微多一点点 不要多太多哦

然后直接把菜覆盖到米上面 选择煲仔饭功能，我用的短粒米~

（其实是我偷懒啦，但这样米粒更容易吸收糖汁的味道）

静等饭好喽~

如果你是选择后来加入煲仔饭的食材的话，米好之后会有提示音提示你该加入食材呢~

日志原文：https://home.babytree.com/u/u18755872481/j/13999191