![journal_insert_pic_1172810393](https://pic07.babytreeimg.com/2019/0130/Fl8DSjFCLYyaBonh3Xkm7QOGCqf__m.jpg)
食材:猪肉馅100克、小葱适量、鸡蛋1个、料酒1大勺、酱油1大勺、香油半小勺、淀粉1小勺、食盐适量
做法:
1、小葱洗净,剁成末,放入偏瘦的肉馅中(三分肥七分瘦为佳);
2、调入适量料酒、酱油、香油、盐、淀粉和少许清水到肉馅中,充分拌匀;
3、拌好的肉馅放入碗中,用汤匙按平(想做出花样,用模具最好);
4、蒸锅里放入足量清水,大火烧开;
5、盛有肉馅的碗中,磕入一个鸡蛋,直接放在已经上大汽的蒸锅里;
6、大火蒸十五分钟,肉蛋均蒸熟即可。
简单的肉配上简单的蛋,能为宝宝们提供丰富的优质蛋白质和必须的脂肪酸,营养非常丰富,造型精致卖相独特,有蛋又有肉,养眼又实在。