竹荪怎么泡发

如何泡发干竹荪 1、准备淡盐水 用汤碗接一碗清水，放入少量食盐，溶化。 2、浸泡竹荪 干竹荪放入淡盐水中浸泡十分钟 3、去菌盖头 十分钟后，竹荪已经变软。竹荪的菌盖头是气味的来源，需要把它剪掉 4、清理花冠 换一盆清水，把网状的花冠都清理掉 5、反复清洗 用清水反复清洗残余的网状花冠和竹荪中的泥沙。 6、清洗完的竹荪用来炖汤最是美味了，而且经过这样的处理没有任何异味了