对痉挛性、阻塞性便秘,应采用含膳食纤维少的少渣膳食。含纤维高的蔬菜、水果、粗粮、干豆类食品宜少吃或不吃。适当食用含琼脂的食品,如银耳、燕窝、果冻等,以保持肠道中粪便的水分,使大便软润,易于排出。 无力性便秘则宜多食用含纤维多的高渣膳食,以刺激肠道蠕动。粗粮、干豆、蔬菜、水果、麦麸等食品,不仅含丰富的纤维,也能提供维生素,特别是B族维生素:洋葱、蒜苗、萝卜、豆类、生黄瓜等产气性食物对防治便秘有利。 对各种类型便秘均适用的膳食原则为:多饮水,每日饮水6~8杯,以利通便,可每日晨间空腹喝淡盐水或蜂蜜水,多食蜂蜜:不仅营养丰富,也是润肠通便良药,早晚各饮蜂蜜水一杯5~10毫升调和后空腹服用,对防治便秘极为有效。
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