如果选择自制米粉的话,希望大家注意以下4点: ①添加肉类,如瘦牛肉等红色的瘦肉,以增加铁摄入; ②新食材每次只添加一种,观察有没有过敏; ③制作米粉过程中注意卫生,做好后妥善储存; ④宝宝按时体检,关注有没有出现缺铁性贫血,及时纠正。
自己制作米粉的原料主要是大米,营养比较单一,无法实现强化铁和其他营养素,难以达到宝宝的需求,容易使宝宝出现缺铁性贫血。即使添加了肉类、核桃、山药、杂粮等其他食材一起打磨成粉,一方面仍然难以确保满足营养,另一方面,多种食材混合也需要担心过敏。因为多种食材混合的情况下,一旦宝宝出现过敏,不容易判断过敏原。
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