平时如何养生?如何滋补气血呢?教给大家几道食谱,轻轻松松养生!
一、食材:韭菜、猪肝
做法:将韭菜洗干净,然后切成段备用,猪肝洗干净之后切片备用;将猪肝放入油锅中煎炒,随后放入韭菜;加入适量的食盐和清水,然后小火收汁。 二、无花果瘦肉汤 食材:瘦肉、无花果、枸杞、姜、蜜枣、盐
做法:
1、把瘦肉洗干净,切粗丁,把无花果和南北杏洗干净,枸杞洗干净,姜切片备用。
2、在锅里放水烧开,放入瘦肉焯至变色,捞出洗干净浮沫。
3、把瘦肉、无花果、蜜枣和南北杏仁放入锅里,加入适量清水,大火煮开,再用小火煮两小时。
4、加入枸杞继续煮十分钟,然后加盐调味即可。 三、花生小豆鲫鱼汤。 食材:花生米200克,赤小豆120克,鲫鱼1条。
做法:
1.将花生米、赤小豆分别洗净,沥去水分。
2.鲫鱼剖腹去鳞及肚肠,一起放入大碗中,加料酒、精盐。
3.用大火隔水蒸炖,待沸后,改用小火炖至花生烂熟即可。
四、当归红枣排骨汤 食材:排骨、红枣、当归
做法:
1、将排骨剁好,然后放入开水中焯一遍去除血水;
2、在锅中放入排骨、红枣和当归,加入适量的清水;大火烧开之后小火慢炖,直到排骨软烂就可以起锅了。
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