一瓶可乐含多少糖科学普及
相信有很多人都不知道一瓶可乐含多少糖,即便是可乐爱好者。小编认为既然大家喜爱可乐,知道一下,也是很有必要的。小编对相关资料的搜寻和分析,找到了其中科学的答案,下面我就会带着大家科普一下。
一瓶可乐含多少糖?首先我们先说一下里面的成分果糖。果糖是我们日常饮食摄入成分是的一部分,天然存在于蜂蜜和许多水果之中。所有的食物和饮料,包括哪些含有果糖的食物和饮料,都应该作为合理均衡饮食的组成部分适量消费,再加上定期的体育运动。
据报道一些科学文献曾经对于果糖对身体健康的潜在负面影响表示过担心。绝大多数此类研究所使用的果糖数量都比日常饮食中正常摄入的数量要高的多。
2012年发布的检查报告已经显示,当使用果糖作为其它碳水化合物的替代品时不会对人体产生有害的影响:
在全世界范围内,我们使用糖增甜的各种饮料都含有蔗糖――普通砂糖――(50/50果糖+葡萄糖)或高果糖玉米糖浆(55/45果糖+葡萄糖)。蔗糖和高果糖玉米糖浆中的果糖含量大致相当。因此,这两种糖具有几乎完全一样的甜度,在人体中的代谢方式也基本类似。蔗糖被身体吸收后,会分解为单糖、果糖及葡萄糖,这一点与高果糖玉米糖浆中所包含的完全相同。被吸收后,身体并不能区别果糖及葡萄糖分子是来自蔗糖、高果糖玉米糖浆、蜂蜜还是水果。
我们生产的一些饮料采用结晶果糖作为甜味剂。结晶果糖是果糖的结晶形式,每克可提供4卡路里的热量,这一点与其它碳水化合物类的甜味剂完全相同。然而,它的口感要比其它糖甜得多,因此使用量可以相应减少,从而有助于减少整体的卡路里数量。
焦糖色素是一种着色剂,使用焦糖色的主要目的是提升各种食物和饮料的色砸,增强食物和饮料的视觉吸引力。其实我们常见的调味品酱油、饮料、乳制品、谷类食品、焙烤产品、餐后甜点等多种食物中都含有焦糖色素。焦糖色作为食品着色剂的安全性已经得到全世界范围内的食品安全机构的检验与认可,大家可以放心食用。①
经过小编对“一瓶可乐含多少糖”的相关情况介绍之后,我们来认识一下糖对人体的作用。据了解,糖是人体热量主要的提供者,在营养学上也被称为碳水化合物。众所周知,食用过多的甜味食物会对牙齿造成一定的损害,然而在恰当的时候以合适的剂量食用是有好处的。有的人会认为,糖产生了糖尿病和肥胖等症状,不应该食用,其实这样的认识是极其错误的。在人体的健康里,糖扮演着重要的角色。在血糖浓度降低的时候,少量吃糖可以紧急补充。来不及吃早饭时,到中午的时候便会感到昏昏沉沉、注意力不集中、思维能力下降等,这时候甜食能快速恢复大脑功能。②
至此,相信您对“一瓶可乐含多少糖”有了较为全面的了解了。小编提醒您:科学认识才是最正确的选择。
资料来源:
①百度百科《中国食品添加剂》
②中国品牌网 《糖对人体的作用》
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