美素佳儿营养互动沙龙：孕期饮食原则大揭秘

6月的北京，已然进入盛夏，然而，再高的气温也高不过妈妈们对孕期营养知识学习的热情，这一点从美素佳儿营养互动沙龙的现场盛况就可以看出来。

27日，在北京万豪酒店宴会大厅，上百位妈妈济济一堂。来自中国营养学会的营养专家，为妈妈们重点讲解了孕期营养的专业知识，并解开了一系列疑惑：孕期吃得多，就能保证营养需求吗？食补好还是奶粉好，奶粉会不会导致上火、发胖？怎样加强奶水质量和产量？宝宝上火怎么办？

对于很多妈妈来说，孕期营养无非是她们最关心的问题，怎样才能既保证自己的营养充足又不会营养过剩呢？来自中国营养学会的专家提出了两大原则：均衡饮食和营养吸收。

控制均衡饮食

“均衡饮食”是孕妇饮食的一个重要原则，它强调孕期妈妈的饮食要多样化，不仅要保证各类营养的全面补充，还要注重关键营养元素的摄入。更具体地说，妈妈们每天除了要吃25种以上食物，还要合理搭配，侧重蛋白质、钙、铁、叶酸以及维生素D的摄入。

保证营养吸收

另一方面，提高营养吸收率也能让妈妈们更加事半功倍：巧妙搭配、选择高密度食物（如鸡蛋、奶粉），再或是选择合适的烹饪工艺（蒸、炖、烫、凉拌），都可有效提高食物的营养吸收率。这意味着，妈妈们在吃同等量的食物时，提高营养吸收率可以让她们获得更多的营养。

基于上面提到的两个原则，营养专家建议，孕妇奶粉是妈妈强化孕期营养的一个较为有效的途径。奶粉是典型的高密度食物，它不仅营养全面，更强化了孕期所需的主要营养；经过单次提炼的奶粉含有更多的天然营养小分子，营养吸收率更高，因此能更加有效地帮助妈妈强化孕期营养。

当然，有很多妈妈对奶粉还是心存疑虑，沙龙现场，就有人提出了这样的疑问：喝奶粉会不会长胖、得糖尿病？营养专家表示，孕期发胖和糖尿病跟妈妈的整体饮食生活习惯有关，跟奶粉并没有直接的关系，妈妈们只要控制好平时摄入的热量、控制摄入食物的升糖指数，并进行适量运动，肥胖和糖尿病都是可以避免的。作为拥有140年历史的配方奶粉生产品牌，美素佳儿不但指导妈妈们进行专业的孕期饮食，还率先在沙龙上加入了孕妇操环节，鼓励妈妈们在孕期“动”起。

美素佳儿营养互动沙龙一直致力于帮助妈妈们度过一个快乐美好的孕期，迄今为止，美素佳儿已经走过了十几个城市：北京、上海、广州、杭州、苏州、长沙、武汉、南京、重庆、成都，只为让更多妈妈掌握更专业的孕期营养知识、安心度过整个孕期。