既补钙又富含蛋白质，2岁以上的宝宝吃起来~

这几天和妈妈们聊天，有个妈妈问：怎么给宝宝做炒菜啊？

大人吃的菜里面调料比较多，并且切的块也不适合宝宝吃；

我平时一般是会给宝宝单独炒一小盘菜出来的；

因为切的块小，并且宝宝的饭里面，我只放少许的盐。

今天妈妈从老家带来一种味道堪比肉类的食材，我就忍不住给宝宝做了一小盘，宝宝一会儿就吃了好多，这味道他可是第一次吃呢。

喏，给大家看下，就是这道菜哦：

这种食材在我们老家这里叫 豆皮；

是妈妈拿豆子去找人用机器做出来的一种食材；

它在干的时候摸起来有点硬，但是遇水则软；

宝宝吃起来软软的，香香的，切成小块，含在嘴里嚼几下就碎了。

豆皮不仅仅富含植物蛋白，还有多种矿物质，对宝宝补钙有很大的作用呢。

食材：

豆皮

配料：

盐

1、用水泡10分钟，如果是热水，时间会更短呢。

2、取出，洗净，尽量控下水

3、切小块

4、锅烧热，放少许油，葱花

5、葱花炒黄，放入豆皮，翻炒，稍微翻炒之后，放少许盐；

6、出锅

豆皮因为含有淀粉类，所以在炒的时候，得用不粘锅来做。

日志原文：https://home.babytree.com/u/u1170603107/j/14086065