那今天帮大家好好捋一捋,每个月龄宝宝吃的食物是什么性状的?吃多少?怎么吃?我们又该怎么做? 6个月 强化铁的米粉是第一口最佳辅食 大多数的宝宝6个月已经能坐起来了,小脑袋能灵活转动,单纯的奶(600-800ml)也不再能满足宝宝生长发育的需求,所以这个阶段的宝宝要开始添加辅食啦。 1、吃什么? 这个时期主要还是以母乳和配方奶为主,辅食在日常奶量以外添加,因为宝宝体内的铁储存已经消耗得差不多了,第一口辅食应是强化了铁的婴儿米粉。 宝宝处于吞咽期,辅食应该以流质、半流质、稀软泥糊为主,当然也可以适当添加谷类、蔬菜、水果。像很多胡萝卜米粉、油菜米汤、小米糊妈妈们都可以尝试去做。 2、怎么吃? 从每天喂一两小勺开始,逐步过渡到小半碗;从每天1次增加到每天2次,不需要太多的食物花样,一次添加一种食物,观察3天,宝宝没有不适反应,再添加另一种。 3、妈妈可能会遇到的问题 给宝宝做的辅食他不爱吃怎么办?花了很多的时间和精力做好的辅食,宝宝就是不愿意吃,想想是有点郁闷的,但是别泄气,他不愿意吃是正常的也是有原因的: 他可能还没有掌握吃辅食的技巧;他可能不喜欢吃这种食物;他可能心情不好(对的,和我们大人一样一样的)!宝宝用舌头把勺子和食物顶出来是最自然的身体反应,妈妈不用担心哦,这是当他们从吸吮进食到接受用勺子进食必经的过程。 4、教你做一道这个阶段的辅食 南瓜粥 食材准备 小米100克、 南瓜50克 做法 南瓜洗净、去皮、切小丁、蒸熟后用勺子压成泥,混入煮好的小米粥搅匀。 营养价值 南瓜和小米都有丰富的胡萝卜素,调和食用,对宝宝来说,又是一种新的口感,添加辅食的最初阶段,可选的食物就那几样,妈妈们可以多变换花样,比如米糊、红薯糊、苹果糊,还有番茄米汤等。 7个月 糊向泥过度,小手自己来 随着宝宝月龄的增长,初期流质、半流质的辅食不再满足宝宝的小胃口了,需要更高的营养密度和更粗糙的质地,使宝宝更好地生长发育,同时宝宝的口腔和肠胃功能也得到良好的锻炼。 1、吃什么? 这个时期的宝宝的处于蠕嚼期(舌嚼碎+牙龈咀嚼),辅食可以是稍厚的泥糊,可以尝试让宝宝手抓握,满足宝宝小手向外探索的欲望,也是手部精细动作锻炼的开端。 2、怎么吃? 刚刚开始添加辅食为了宝宝能适应,安排在两顿奶之间,之后要慢慢调整,可以在宝宝早上醒来的时候先喂他吃粥羹类辅食,加适量奶,逐渐过渡,辅食吃完紧接着喂奶,一次吃饱。由2次辅食逐渐向一天3次辅食过渡,其中一次是水果泥,这样可以帮助宝宝建立正常的三餐饮食规律。 8个月 泥状向碎末状过渡! 八个月的宝宝可以开始尝试添加蛋黄了,蛋黄富含的营养有利于宝宝的体格和智力的发育。蛋黄和肉类可以隔天交替添加,注意蛋白质在一天的辅食中的比例,不宜过多,1岁前的宝宝肾脏还没有发育的很完善,过多的蛋白质会造成肾脏的负担。 1、吃什么? 这个时期的宝宝还是处于蠕嚼期,发育快的宝宝已经开始长牙了,是锻炼咀嚼能力的关键时期。咀嚼能力也是需要引导和锻炼的,我们要做好示范,以夸张的表情和动作引导宝宝模仿学习,辅食逐渐从泥状向碎末状过渡,也方便了宝宝用小手抓取,手指的精细化分工由此得到锻炼。 2、妈妈不能做的事 不喂汤泡饭,汤泡饭是菜汤混合软米饭,很多妈妈认为这样营养更丰富,其实这是不恰当的。粥是将水和米粒融合在一块儿,很粘稠,而汤泡饭是米粒和水分离,十分润滑,且米粒容易呛入宝宝气管,也会使宝宝养成不爱咀嚼的坏习惯,影响消化吸收。 3、妈妈可能会碰到的问题 很多宝宝不喜欢吃蔬菜,特别是绿叶蔬菜,我们要想尽办法让他吃下去。比如做入丸子、切碎拌入汤粥。如果一再尝试宝宝不爱,就先不要勉强,他们的喜好也在不断变化,过段时间再试试,或许又能接受了。同时,用其他食物弥补宝宝挑食导致的某类营养素的缺乏。 4、教你做一道这个阶段的辅食 蛋黄菠菜泥 食材准备 鸡蛋1个 菠菜2根 做法 1.鸡蛋洗净后放入锅中煮水煮蛋,蛋熟后取蛋黄。 2.菠菜去根、洗净、切段,用沸水烫熟,和蛋黄一起放入搅拌机,搅打成泥。 9个月 小嘴动动操 9个月的宝宝有的已经开始长牙啦,不管有没有长牙,宝宝的口腔咀嚼能力都要有意识得到锻炼,这样可以促进长牙和语言能力的发育,同时也要鼓励他们尝试啃咬质地不那么硬的食物。宝宝长牙后,我们更要制作质地较硬的食物给他磨牙,磨牙饼干也是可以适应给一些的。咀嚼能力得到锻炼的宝宝,也会较早开口说话,口齿清晰。 1、吃什么? 这个时期多数宝宝处于细嚼期(主要以牙龈咀嚼),辅食要小颗粒状,锻炼宝宝的咀嚼能力。有的宝宝已经长了好几颗牙了,可以把水果皮削掉、切成小块或小片,让宝宝自己拿着啃,不再需要将水果蔬菜做成泥状给宝宝了。 2、妈妈可能会碰到的问题 宝宝在吃食物的时候,可以有意识给宝宝做一些可以自己用手拿着吃的食物,锻炼小手的灵活性,为接下来自己拿勺吃饭做准备。除了方便拿取食用的各种水果(清洗、去皮),各色糕点面食、拌面、都是可以给宝宝自己手抓着吃的辅食。 10个月 自己用勺吃饭香 在宝宝学习用勺的过程中,尽量提供舀取、不易洒的食物,软米饭、稠粥、碎蔬菜、小面食都是可以的,泥糊类辅食又重新出现在宝宝的餐桌上,不过这次是作为点心,也是为了方便宝宝练习舀取食物。 1、吃什么? 这个时期的大多数宝宝还是处于以牙龈磨碎食物的细嚼期,食物质地也在从小颗粒状渐渐向大颗粒状过渡,软米饭被正式提上日程。在宝宝手抓米饭的新鲜劲过了之后,就可以给他一把勺子,用来训练自己拿勺吃饭了,从取食物到送入口中,这一过程是宝宝锻炼手眼协调的关键步骤。 2、妈妈可能会碰到的问题 如何让宝宝学习拿勺吃饭?在这一过程中,宝宝学会自己拿勺吃饭,就是我们做好示范,在宝宝面前用夸张的动作和表情做演示。宝宝如果要抢大人手中的勺子,就再给他拿一把勺子,宝宝手中有两把勺子,在玩勺子、用勺子玩食物的过程中学会如何使用勺子。 3、教你做一道这个阶段的辅食 彩虹杂蔬软饭 食材准备 红色圣女果2颗 大米50克 胡萝卜半根 蓝莓5颗 黄柿子椒1个 紫甘蓝1片 莴笋半根 橄榄油少许 做法 1.圣女果洗净、切小粒,在盘子最上层摆放成弧形,作为彩虹的最上层 2.胡萝卜洗净、去皮、切小粒,略加橄榄油小火煸炒,盛出依序排放在圣女果下方。 3.黄柿子椒去蒂、洗净,切小粒,依序摆放。 4.莴笋洗净、去皮、切小粒,依序摆放。 5.大米事先加3倍多米量的水做成软米饭,依序摆放。 6.蓝莓洗净、切小粒,依序摆放。 7.紫甘蓝洗净,放入沸水煮片刻,待水稍有染色取出,切小粒,依序摆放,并浇些紫甘蓝水于米饭上,上锅蒸2分钟。 营养价值 这么多颜色组成的一道辅食,不仅色彩绚丽,营养也更全面,含有丰富的维生素。这个阶段宝宝开始吃软饭 了,可以单独做,搭配各种蔬菜肉类辅食,有小馄饨、紫菜手卷、香煎小土豆饼等。 11个月 颗粒大点也不怕 宝宝快1岁了,并不意味着可以随意添加辅食,高致敏的贝类等都要1岁以后再添加,盐、糖等调料也要1岁以后添加,蜂蜜可能含有的肉毒芽孢杆菌容易使1岁内的宝宝中毒,也要晚些给宝宝食用。 1、吃什么? 这个时期的宝宝大部分处于咀嚼期(主要以牙齿咀嚼),可以给宝宝馒头片啃咬,晚间的辅食也要逐渐过渡到正常的米饭,米饭、面条、粥、馄饨都是可以的,水果只作为下午的加餐。 2、妈妈一定要注意的问题 辅食安全要注意!加工食品不是绝对不能给宝宝吃,宝宝的第一口辅食——婴儿米粉就是加工食品,但是不要给宝宝吃过度加工的食品,食品配料表中添加的成分越多越不好,膨化油炸、过多糖盐的食品更应杜绝。 1岁-1.5岁 辅食比例要适宜,过大不利于宝宝的生长发育 宝宝满1周岁啦!1岁之后的宝宝不再是小婴儿啦,各器官系统发育进一步成熟,进入了可以在饮食中添加糖、盐的幼儿阶段,饮食也可以更加多样化了。1岁以后的宝宝,除了可以跟着大人的时间一日三餐,要在上午和下午的两餐之前,包括睡前,给宝宝喂一次奶。 1、吃什么? 这时候的宝宝可以逐渐添加固体食物,不过宝宝的咀嚼能力有限,应尽量多选择容易做软烂的食材,大块食材要剁烂切碎。 宝宝1岁之后,如果妈妈的产奶量少,可以添加配方奶作为补充。1~1.5岁的宝宝每天保证400~600毫升的奶量是合适的。辅食比例不能过大,仍然不能喧宾夺主。 2、妈妈可能会碰到的问题 开始学习走路的宝宝对新的口味和食物很感兴趣,宝宝口味突然变化也不要太惊讶,比如原先一直喜欢吃的食物突然就不爱吃了,要多给他尝试不同的食物,同一种食物也要多尝试几种制作方法哈。 如果家里的大人平时吃饭口味比较重,千万别尝试把自己的菜喂给宝宝吃,虽然1岁以后宝宝可以接受调味品了,但过多的盐和糖还是会给宝宝的身体造成负担。 3、教你做一道这个阶段的辅食 五彩动物意面 食材准备 动物意面50克 胡萝卜半根 莴笋半根 玉米1根 豌豆适量 核桃油适量 奶酪1片 做法 1.胡萝卜、莴笋分别洗净,去皮、切厚片后用模具造型。玉米掰下粒,和豌豆一起洗净。 2.烧开一锅水,放入动物意面,大火煮至面变软。 3.锅中倒入核桃油,大火烧热,导入豌豆、玉米稍煸炒,再倒入胡萝卜,翻炒至豌豆变软。 4.倒入莴笋和动物意面,翻炒1分钟,加入芝士片,熄火,用余热将芝士片融化,拌匀后盛入碗中。 营养价值 奶酪、芝士其实是液态奶经过适当处理后做成,同等量的液态奶 和芝士,后者营养物质含量更多,是宝宝补钙的佳品,也是调配辅食的神器,增加 了奶香和润滑的口感。各种质地的食材组合,可锻炼宝宝的咀嚼能力,可爱的动物 造型搭配五彩缤纷、形状各异的蔬菜,不爱吃蔬菜的宝宝也会乐于尝试。 1.5-2岁 断奶嘞 宝宝断奶的过程是痛苦又快乐,除了要照顾好宝宝的情绪,妈妈也要在宝宝的饮食上多花些心思,让宝宝尽快适应这种转变,为向成人饮食迈进一大步。 1、吃什么? 白天用牛奶、酸奶作为加餐,或做些奶制品料理,这样能让宝宝尽快养成一日三餐加点心的饮食规律。保证每天400~500毫升的奶及奶制品。 这时候添加的辅食可以做成大块状,逐渐过渡到和大人吃的饭菜一样,口味上要偏清淡些。 2、妈妈可能碰到的问题 如何过渡宝宝的饮食?这个时期的宝宝通常爱听故事,我们可以通过造型摆盘和食物搭配,实现一道菜就是一个故事,这会极大程度上满足宝宝的探索欲,让宝宝爱上吃饭。当然,妈妈们也有很多事情啊,这类菜一周给一两次即可,可以建立个仪式感。
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