记得我怀孕的时候,整天都是在单位吃饭,家里没老人在,自己和老公也不会,也懒得来回跑,都是在单位吃,我同事就说我:你可以自己在家做。我双眼一翻:我才不做,我宁可多休息。而没想到孩子出生以后,我的想法就全变了:我不吃,孩子得吃,外面的不干净啊,再说添加剂也多,不安全。
孩子的饮食可要好好关注,特别是给孩子选择奶粉,我选择a2白金奶粉。来自世界公认的黄金奶带——新西兰的优质纯净奶源,原罐原装全进口的a2白金奶粉含全A2蛋白质,天然而非高科技人工合成,呵护宝宝肠胃,容易消化吸收且不易上火,帮助便便通畅而且让宝宝情绪好,睡眠好,运动能力强,身体棒棒棒!!!
儿子属于那种很能吃,也不挑食的孩子,所以我刚开始学做饭的时候,很给面子,做什么都吃,还吃的津津有味。可是长大了就不一样了,会说话,也会表达了,重点是见得多了,要求也多了。比如他会在周末我不上班的时候缠着我:妈妈,你休息了,咱两一起做个蛋糕吧。面对孩子期待的眼神,竟然找不出拒绝的话。好吧,说来咱们就来。
准备材料:低筋面粉、白糖、鸡蛋、黄油、淡奶油(装饰用)、a2白金奶粉。
先把蛋清加入白糖打发,黄油隔热水融化加入白糖和过滤后的低筋面粉和蛋黄。搅拌均匀放入蛋糕模具中,170°烤45分钟。每个烤箱的脾气都不同,按照自己烤箱的脾气来吧。我只想说我的外观烤的有点老,所以我给去掉了,其实里面还是挺嫩挺嫩的。
希望大家不要像我一样,外观烤过了啊。里面嫩嫩的,很柔软。
烧烤不过关,装饰来凑,儿子爱吃加心,我把蛋糕分层三层,两层夹心,一层是果酱,一层是红豆。儿子又忍不住来帮忙,奶油打好之后我就让儿子兴致勃勃的去涂外观,反正涂成什么样都行。孩子开心就好了。
而且完全不出意外的能看到,孩子涂的时候,还偷偷的吃两口,哈哈。看着认真品尝的样子,我就知道,我的奶油打的肯定很好,也很好吃。
涂完奶油,我在侧面涂上了一层黄色的果酱,看起来颜色更鲜艳,也能调节奶油的甜腻。让儿子在蛋糕的周边摆放一圈棉花糖,孩子嘛,最爱的就是糖,而且棉花糖摆出来的效果还是很好看的。
棉花糖里面是我切的黄桃罐头,我切好,让儿子随便往里面一摆。再用两颗樱桃点缀下。外围用我在网上买的粉色巧克力围了一圈,结果围上之后我发现,我买的巧克力有点太高了。稍微有点违和,就用以前买东西的彩色扎带在外面围了一圈,打个蝴蝶结。
切开蛋糕,是不是感觉很有层次感?加上黄桃和巧克力,儿子吃了好多,最后再来一杯a2白金奶粉,简单的一餐搞定。
看着孩子吃的开心,做妈妈的也很安慰,所以周末的时候,我愿意花费几个小时的时间陪孩子一起做一餐孩子喜欢的美食。因为爱,我愿意从厨房小白变身全能妈妈。
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