脂肪,听到脂肪第一反应是什么?估计很多人的第一反应就是脂肪不是什么好东西吧,什么肥胖啊,脂肪肝,高血脂啊等等很多现在的富贵病都是和脂肪有关系的,为什么说这些都是富贵病呢?因为以前基本上很少会出现这样的疾病,当生活条件越来越富足,饮食“越来越好”的时候,这些个疾病也就应运而生了,所以我们开始讨厌脂肪了。想甩掉脂肪了,可是脂肪真的可以远离我们吗?当然不可以,脂肪是是人体组成成分中最重要的成分,在大脑的发育中也是处于最重要的地位,是细胞内良好的储能位置,主要提供热能;保护内脏,维持体温;协助脂溶性维生素的吸收;参与机体各方面的代谢活动等。
那么为什么会有那么多和脂肪有关的疾病呢,那是因为脂肪过量的表现,脂肪摄入过量会产生肥胖,并导致一些慢性病的发生;膳食脂肪总量增加,还会增大某些癌症的发生几率。所以在平时的饮食中需要按到膳食宝塔进行健康的科学的饮食搭配,这样才能让脂肪变得更加的优质,对人体才更有意义。
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