孕育养娃神器
1.白萝卜豆腐脑
食材:白萝卜1个,水豆腐500克,淀粉、食盐、香油、蒜末各适量。
做法:
(1)把白萝卜洗净切丝,备用;
(2)水豆腐在沸水里焯一下,再切成薄片;
(3)把萝卜丝裹上淀粉后,放入油锅里炒;
(4) 在油锅里加水煮开,再放入水豆腐煮10分钟;
(5)勾芡,加盐,加蒜末,淋上香油,加蒜末,调匀后即可食用
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2. 胡萝卜炒猪肝食材:猪肝100克,胡萝卜200克,植物油、生姜、大蒜、高汤各适量。做法:(1) 把猪肝和胡萝卜分别洗净后切成片,备用;(2)把生姜和大葱分别洗净,生姜切片,大葱切段;(3)把油锅烧热,加入姜片、大葱和胡萝卜翻炒;(4)在锅中倒入适量高汤,等到胡萝卜半熟时,倒入猪肝翻炒;(5) 所有食材炒熟后即可以出锅食用。
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