中秋将至,气候转凉,保证宝宝健康不生病,除了及时添加衣服,按时接种疫苗,减少在人多封闭的空间中停留外,饮食调理也是重要的环节。那么,秋季给宝宝吃啥才能健康呢?其实饮食均衡最重要。一岁内的宝宝仍然是以奶为主,6个月后逐渐添加含铁的泥糊状食物,辅食添加的原则:每次只添加一种新食物,由少到多、由稀到稠、由细到粗,循序渐进。从一种富铁泥糊状食物开始,逐渐过渡到半固体或固体食物,每引入一种新的食物应适应2~3天,密切观察是否出现呕吐、腹泻、皮疹等不良反应,适应一种食物后再添加其他新的食物。
有了均衡的营养,才有健康的体格。 营养与宝宝的抵抗力是密切相关的,正处于生长发育期的宝宝,既有身高、体重等体格上的增长,也有各个器官系统功能上的发育成熟。宝宝的免疫器官和免疫系统同样也处于生长发育的过程中,这就必须要有各种营养素作为基础。目前的研究发现,很多微量营养素与人体免疫功能相关,这些微量营养素包括,各种微量元素,铁、锌、硒等,各种维生素,维生素A、E、C、B族维生素等,还有各种核苷酸、长链多不饱和脂肪酸等。这些微量营养素的缺乏,甚至是轻度缺乏就会导致宝宝免疫功能降低。保证宝宝适宜和平衡的营养是提高宝宝免疫力的好方法,营养状况的好坏与宝宝的免疫力是密切相关的,营养不良宝宝的免疫力明显低于营养状况良好的宝宝。6个月以后开始添加辅助食品的宝宝,可以添加不同的水果、菜泥和各种动物性食物,让宝宝熟悉各种口味,做到不挑食、不偏食,营养均衡,免疫力得到不断提高。那么,在逐渐变冷的秋季,如何为宝宝制备适宜的辅食是妈妈们的必备课,吃的得当,才能提高宝宝免疫力。秋季辅食结合气温逐渐下降、气候慢慢干燥的特点,建议多食用一些润肺防燥类、富含维生素矿物质的辅食,达到提高宝宝免疫力、防止疾病的目的。辅食中需富含优质蛋白、维生素(A、B、C、E等)、矿物质(铁、锌、钙、磷、硒等),还要有足够的热量和适量的脂类。家长可以借助健康婴儿辅食机实现简单操作,做出美味可口、最大程度上保留营养素的宝宝辅食。比如, 莲藕肉末粥:熟莲藕可以补心生血,健胃开脾;莲藕汤可利小便,清热润肺,加上宝宝必需的瘦肉,既清肺健脾,又补充优质蛋白和铁、锌。 莲子鸡肉泥:莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素,热量也较高,同时也是很好的钙源、磷源,给宝宝食用时,要去掉莲心,一次量不可太大。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,其味较淡,蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时鸡肉与牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多,比较适合小宝宝吃。玉米山药泥:山药具有滋补细胞、增强机体造血功能等作用,可诱生干扰素,改善机体免疫功能,提高抗病能力等;玉米含有丰富的纤维素,可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还含有丰富维生素A和E及谷氨酸,给宝宝提供保护力。猪肝枸杞泥:枸杞富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,是枸杞中最主要的活性成分,目前对枸杞多糖具有免疫调节和抗肿瘤作用有很多研究,现已有研究表明枸杞多糖具有促进免疫的作用;猪肝在饮食与健康中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化。经常食用猪肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力。 猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
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以上就是妈妈们在秋季给宝宝准备辅食的一些原则和范例,用心去制备这些辅食,加上妈妈满满的爱,宝宝一定会健康成长的。
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