虽说“积食”这个概念属于中医范畴,在西医理论并没有积食这种说法。但实际生活中,确实会有积食这种现象出现,比如说宝宝的便便比较臭、舌苔厚、甚至积食还有可能引起发烧。
宝宝不爱吃辅食不一定是因为积食,但如果宝宝突然间表现出来对辅食没有兴趣,这就是跟咱们提了一个醒,不妨反思一下宝宝最近是不是有暴饮暴食的情况,饮食不均衡造成了积食。
其实宝宝积食不必太担忧,也是可以通过饮食来调节的。比如,像白萝卜、山楂都是非常好的食疗食材。白萝卜能加速肠道蠕动,增进食欲,帮助消化。山楂有助于宝宝的消化,可以治疗肠胃积食、消化不良,能开胃健脾,增加食欲。在宝宝积食初期,最好以食疗的方法来调理。
小思妈妈的这些食谱都能够帮助宝宝消食,我今天还做了一个酸酸甜甜的山楂罐头,既开胃又消食,还健脾。但是要注意千万不要用铁锅熬,山楂中的果酸会溶解铁锅中的铁,会对色泽味道有所影响。
小贴士
1.山楂的味道微酸,可以用少许冰糖来中和酸味,罐头就会很好味啦!但是如果是周岁一下的宝宝吃,一定要注意控制糖量,不要吃的太多。如果宝宝怕酸,还想起到消食开胃的作用,可以少喝点罐头水。
2.建议饭后半小时再给宝宝喝,千万不要空腹,也不要喝的太多,每次吃完酸甜的食物,记得漱口,防止损害宝宝的牙齿哦!
山楂罐头
食材:山楂适量
烹制方法:煮
是否搭配主食:可以作为宝宝的甜品
参考月龄:11个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
*图文菜谱 *
1.准备食材:山楂适量。
PS:虽然在配料表里面没有加冰糖,但如果宝宝觉得成品有些酸的话,可以少加一点点冰糖来调节。
2.将山楂用清水浸泡,用手轻轻搓洗干净。
3. 山楂洗净对半切开,把山楂核掏出。
PS:如果想给月龄比较小的宝宝吃果肉,最好将山楂的外皮切掉,避免外皮噎到宝宝。
4. 锅里水烧开,放入山楂。
5.用小勺将山楂搅拌一下。
PS:记得要一次性加入足够的水,这样熬煮的汤汁味道才足够浓郁哦~如果加的水太少,过一会就会被熬干哒~
6.转成小火,慢煮,把山楂的果酸和果胶都释放出来。
PS:转成小火,这样山楂不会被煮的软烂掉。
7.在锅中加入冰糖或者白糖调节酸味。
PS:山楂的口感会有点酸,冰糖的味道可以增加甜味中和酸味,加入糖的罐头汤能明显变得浓郁一些了!不过周岁以下的宝宝建议要少加一些或者只喝点汤就行哈~
8.大约小火焖煮30分钟左右,一定要偶尔搅拌搅拌哦!
9.熬煮到山楂的果肉软烂就可以啦,罐头汤也会慢慢变成超级诱人的红色呢!
10.酸酸甜甜的山楂罐头特别开胃,还能消食,光是看着闻着食欲就冒出来了!
13.制作好的山楂罐头酸酸甜甜的,既开胃又可以消积食,只可惜这次做得有一点少,下次要多做一点也可以多吃一点啦~~
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