好好吃饭的孩子，才能活下去
1
如果给你一年的时间，务必教会孩子一项获益终生的技能，你会选择什么？
是过目不忘的阅读能力、会说七国语言、写一手漂亮的毛笔字？还是钢琴十级、跆拳道黑带、百米赛跑冠军？又或是让孩子拥有灵活柔软的四肢以及宽容豁达的性格
……
是不是每一项看起来都好棒，都想要怎么办？
有一位叫安武千惠的妈妈，给出了自己的答案。
在得知自己“时日无多”无法等女儿长大的时候，她选择了教4岁的女儿阿花——做饭。
千惠认为，“会做饭就意味着能活下去，学习可以放在第二位，只要身体健康，能够自食其力，将来无论走到哪里做什么，都能活下去。”
千惠教的做饭，不是煮泡面，叫外卖，而是像一个真正主妇那样的“做饭”。
包括食材的选择、清洗、腌制、搭配，也包括教会一个4岁的小朋友用刀切、用火煮的整个烹饪过程。
虽然千惠自己也说，“第一次看阿花用刀的样子，相当吓人。”但她还是忍住没出声，也没伸手。
阿花4岁时收到的生日礼物是一条围裙，开始了她的做饭人生。
阿花5岁时，妈妈走了，从此后她每天的日常就是——
早上5点起床，做早饭。
弹钢琴、稍微学习一会儿，然后到学校去。
回家之后把洗好的衣服收进来，然后开始做作业。
傍晚跟爸爸一起做晚饭，晚上9点睡觉。
（阿花的家里没有电视机。）
2
阿花的爸爸将千惠、阿花和自己的故事写成了一本书，翻译成中文版的名字叫《会做饭的孩子走到哪里都能活下去》。
阿花的爸爸安武信吾说：
“这并不是大家眼中谈家庭教育理念的书，而是想告诉女儿，妈妈是如何努力生活，又是怎么死的。
爸爸和妈妈相遇，阿花出生，我们一家三口一起生活，我希望这几年的时光能留在女儿心里。”
一口气读完这本书，久久难以平静。
4岁的孩子也许还需要你还跟在他后面喂饭，而阿花却已经会给爸爸妈妈做饭了。
原来我们费尽千辛苦万苦地想要维系一个家庭，想要积极正面地教导我们的孩子，却忽视了最根本的东西——活下去。
孩子颜值再高，成绩再好，嘴巴再能说，也得先活下去。获得幸福生活的第一步就是活下去，否则一切都是空谈。
因此，父母首先要做的不是忙着给孩子报班，而是先教他怎样活下去。
至于活下去的第一步，就是让孩子会吃饭，会填饱自己的肚子。
这里的“吃”不是单纯的字面解释，它包含了吃什么？怎么吃？跟谁吃？等一系列严肃而深刻的问题。
在我们这个“民以食为天”的国度，“吃”是一个国家一个民族得以延续的根本。
媲美大片的《舌尖上的中国》一播再播，大家不仅是为了看美食，还有那些记忆深处的味道勾起了我们灵魂深处的情怀。
对于吃，中国人也许有着许多深厚的感情，但日本人对它，却几乎是以一种敬畏和虔诚的态度。
任何进入口中的食物都是在折射自己内心深处的灵魂，日剧《深夜食堂》的流行正是得益于此。
3
为了让孩子吃的更好，日本女子营养大学副校长五明纪春博士，提出了家庭亲子餐桌的“5W1H规则（WHO、WHAT、WHEN、WHERE、WHY、HOW）”。即要想收获一个身体健康，性格开朗的孩子，就要让孩子和家庭成员一起，每天在特定的时吃饭；每餐摄取均衡的营养要，亚洲人可以参照“四群点数法”，（简单按食物来源不同，将食物分为“乳制品·鸡蛋”、“肉·鱼·豆”、“蔬菜·水果·蘑菇·海藻”、“饭·面包·嗜好品”四大类。）用传统的二菜一汤来制定营养菜单。并且享受在学校和同学，一起共进午餐相互交流的宝贵经验，养成良好的饮食习惯，防止肥胖或其他生活习惯病。这里的“吃”已经不再是某个个人的小事，而是决定着一个民族健康与未来的大事。正因为日本这个民族对“吃”知道其根本，有着神圣的敬畏，所以他们的孩子才能展现出那么旺盛的生命力。
自省一下，那些胡乱塞给孩子垃圾食品的画面数不胜数，连饭都不能好好吃的孩子，何以获得父母的能量？反思过后，也要努力做一个尽量选择天然食材，亲手做饭给孩子吃的妈妈。因为不管是谁，终究会在未来的某一天，会和孩子走散。他（她）没有了你，伤心难过再所难免，但更重要的是，没有了父母的庇护，你的孩子还能不能勇敢地走下去。
（来源于网络）
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