腊八节,大家可别忘了喝上一碗热腾腾的腊八粥哦。不同地区的腊八粥用料可能不同,但基本上都包括谷类(如:大米、小米、糯米、紫米等)、豆类(如黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等)和干果(如:红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干等)……
用料这么足的腊八粥一定很好吃,只是,小宝宝的稚嫩肠胃未必能完全消化和吸收这么复杂的食材哦,妈妈们可以参考以下食谱,为不同月龄宝宝制作专属的腊八粥!
美赞臣温馨提示:
世卫组织和联合国儿童基金会以及中国营养学会建议宝宝6个月龄时开始添加辅食。最早不早于4个月,最晚不晚于6个月。
添加辅食应遵循由少到多,由稀到稠的原则。4-6个月宝宝可以添加一些流食,如奶糊、米汤、果蔬汁等;7-9个月可以吃软食型的辅食,如粥、羹、肉泥等;10个月以后可以逐步添加固体食物,如馒头、胡萝卜片、苹果块等。
南瓜杂粮粥
这个粥是食材包括南瓜、玉米、大米和小米。
南瓜含有碳水化合物、蛋白质、维生素、胡萝卜素、钾钙铁磷等矿物质、不溶性纤维等营养成分。不仅营养丰富多样,还有利于消化。煮熟后的南瓜口感绵软,容易咀嚼,特别适合小宝宝。
玉米也同样含有丰富的膳食纤维,促进肠道蠕动,帮助预防和缓解宝宝便秘的情况。
栗子枣泥小米粥
对于6-12个月的宝宝来说,粥的用料要尽量简单,最好是以大米、小米为主料。到9个月大以后,可以加入少量的红枣、山药、栗子泥、豌豆泥等食材。
而像花生、核桃等油脂含量较高的坚果类食物,不容易被消化吸收,最好是在宝宝满1岁后再加入。
果仁玉米粥
这款粥添加了大量的坚果,满满都是有益脑部发育的不饱和脂肪酸;花生、核桃还富含蛋白质和膳食纤维。
但值得注意的是:建议宝宝满1岁以后再适量进食坚果,且在4岁之前都不能吃整颗坚果,以免颗粒呛入气管引发意外。妈妈应将坚果磨成粉状混入米粉中做成米糊,再给宝宝吃。
以上几款营养粥,妈妈平时也可以给宝宝做。你还可以用不同的食材搭配出更多的营养组合,如牛肉菠菜粥、鱼粥等,给宝宝更多口味上的新尝试哦。
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