这道菜营养全面又快手，烹饪无难度，排毒养颜还补钙

     小假期就这么匆匆忙忙的过去了，没有远行，甚至没有去商场，感觉这三天的假期跟过个周末没什么区别，多爸照旧带多多去爬了一次山，传说中的香八拉，我家的小姑娘越走越顺利了，那天还大风，孩子长大了，带出去玩也方便多了。而我守着两岁的老二，又盼着她快快长大，好成全我们一家四口一起登山的小愿望，又不希望她快快长大，因为她长大了，我也要老了。人生就是这么矛盾啊！庆幸的是，这几年来，我选择和她们一起成长，虽然个中辛苦只有自己知道，但陪伴孩子们长大，总是快乐多于一切的体验。

     现在孩子们大些了，越来越要重视饮食搭配，给孩子们增加营养，补充身体生长所需要各种微量元素，补充钙质和微生素、蛋白质，让孩子们更健康更有力量。一道简单快手的家常小炒就很受我家人的欢迎---黄瓜滑蛋虾仁。营养好又快手，烹饪无难度，补充营养还不长肉，大人孩子都爱吃。话不多说，食谱奉上，简单家常菜，你喜欢吗？

【黄瓜滑蛋虾仁】

原料：红虾仁10个、鸡蛋3个、黄瓜1根、食用油适量、盐适量；

制作过程：

1、准备好原料，虾仁我用的是阿根廷红虾仁，也可以换成其它虾仁；

2、黄瓜切成薄片；

3、鸡蛋敲在大碗里，加一点点的盐，搅拌均匀后把红虾仁放进去；

4、搅拌均匀；

5、炒锅上火烧热，放适量食用油，再把大碗里的鸡蛋液和虾仁一起倒进油里；

6、等鸡蛋液有些定型后，再进行翻炒；

7、翻炒至蛋液成型，虾仁成熟，把它们推到一侧，再把切好的黄瓜片放进去；

8、加适量盐调味，翻炒至黄瓜片发软即可出锅；

9、一盘简单快手不油不腻的黄瓜滑蛋虾仁就做好了，够简单的吧！不仅简单，营养也很好呢。

这道菜不仅适合小朋友们吃，还适合大人哦，天气越来越热，越来越多的人想要通过饮食进行排毒养颜和减肥，那么这道黄瓜滑蛋虾仁就很合适了，虾仁清消淡爽口，易于消化，富含磷、钙、镁，蛋白质含量高，脂肪含量却少，是健身一族和营养师们都经常推荐的一种食材。

黄瓜清热解毒，含有丰富的维生素C，能够提高人体的免疫能力，还能够美白肌肤，保持肌肤弹性；

鸡蛋营养好易消化，蛋白质含量高，也是家里的常备食材之一，炒出来的鸡蛋嫩嫩的，孩子们也都爱吃，

所以不管是需要长身体的孩子或者需要补充营养的老人，甚至是要减肥要运动健身的大众人群，这道快手家常菜都是非常合适的。如果你也喜欢这道家常小炒菜，就快快准备材料做起来吧！

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