很多妈妈带宝宝体检的时候最怕医生说宝宝缺这个,缺那个。。。缺铁、缺钙、缺锌简直就是刺耳的言词,但是在宝宝6个月以后体检,的确会有不少宝宝是贫血筛查后被告知缺铁的。宝宝什么时候要注意补铁的问题呢?吃什么才是补铁有效的方法呢?
足月宝宝在4-6个月时开始需要补铁
足月出生的宝宝在4个月前一般不需要补铁,因为体内储存的铁一般可以维持到4-6个月,而早产宝宝因为体内铁储量少,一般在2个月后就开始需要补铁。
当宝宝6个月时,体重往往比出生增长一倍,血容量也增长一倍,对铁的需求量大大增加,而母乳中的铁含量远远不满足宝宝生长的需要,因此需要添加含铁辅食。
铁对于宝宝的生长发育非常重要。缺铁不仅不会造成缺铁性贫血,影响身体的发育,还会影响宝宝的智力发育。
联合国儿童基金会数据显示:缺铁的宝宝智商较正常儿童低9个百分点。真不是吓你的。。。不要因为缺铁而让你的宝宝离聪明宝宝越走越远。
而且缺铁的宝宝注意力不集中、理解力也会低、反应也会慢一些。。。这些问题每一样拿出来都是硬伤啊。。。尤其会影响幼儿园或在学校的表现。
宝宝必须添加高铁辅食
铁在食物中的含量非常丰富,比如动物性食物,尤其是红肉、动物血、内脏更是富含铁,植物性食物中以深绿色蔬菜的铁含量较高。但是植物性食物中的铁不易被身体吸收,因此在辅食添加初期,还没添加肉食的时候,光靠植物性食物中的铁是无法满足宝宝的身体需要的。这个时候妈妈需要给宝宝添加高铁米粉。
当宝宝添加肉食以后,妈妈要多为宝宝准备一些富含血红素铁的食物,比如牛肉、猪肝、鸡鸭血等。同时要注意为宝宝吃一些富含维生素C的蔬菜和水果,因为维生素C会促进铁的吸收率,如橙子、草莓、樱桃、西红柿、西兰花等。
牛肉的营养价值
牛肉因性微温,因此一年四季均可食用,而且各种体质的宝宝都可以吃。中医认为它能补脾胃、强筋骨,对身体瘦弱、贫血的宝宝更为适宜。牛肉的蛋白质含量高达20%,富含血红素铁,是补血的好食品。
宝贝吃肉的顺序
No.1 消化能力好、非过敏体质宝贝肉类的选择首选富含铁的肉食
妈咪可以根据当地食物的特点来给宝贝添加,如沿海地区的妈咪可以首选扇贝、海虾等,内陆地区的妈咪可以首选牛肉、猪肝等
No.2 消化能力弱,非过敏体质宝贝肉类的选择首选富含铁的白肉
此类宝贝消化能力弱,红肉类添加可以推后一个月左右,在宝贝七个月或者七个半月时再添加肉食,肉类根据肉质纤维的粗细,分梯队给宝贝添加。
面团妈妈:
辅食的质地稀泥状→稠糊状→碎末状→足够软烂的小块状,但注意对于消化能力弱的宝贝需延长每种质地的肉类添加时间,让宝贝有足够的时间去适应肉食。
胡萝卜牛肉泥
适合7个月以上宝宝
原料
牛肉、胡萝卜
做法
1. 牛肉洗净后,加清水高压锅压40分钟,切小块后加适量牛肉汤一起放入食物搅拌机打成泥;
2. 胡萝卜洗净,去皮切块入蒸锅蒸10分钟,加水入辅食机打成泥。
Tips
按照牛肉:胡萝卜=1:2的比例混合,妈妈可以参考
肉末番茄
适合1岁半以上宝宝
原料:牛肉,番茄,青椒、
调料:葱花,盐,儿童酱油,植物油适量
做法:
1、牛肉洗净,沥水,切成肉末;西红柿洗净,去蒂,切成小块;青椒去蒂、籽,洗净,切成小块。
2、锅中倒入适量植物油,烧至五成热的时候,放入葱花煸炒出香味,再放入番茄块翻炒,待番茄出汤后,盖上锅盖焖3分钟。
3、在锅中放入青椒,炒匀后加盐、糖、儿童酱油调味即可。
【END】
更多>>
更多>>