婴幼儿阶段的宝宝,成长发育很快,对蛋白质、DHA、钙、维生素等各种营养也需求旺盛。
面对琳琅满目的宝宝营养品,偶尔只泡两片维C泡腾片的宝爸宝妈彻底蒙圈了:
鱼油和鱼肝油、维生素AD和维生素D、葡萄糖、乳钙和乳酸钙……
别再继续傻傻分不清了,小方带你一张图就全部弄懂!
重点预警!
请睁大双眼仔细阅读下图内容!
(可点开大图查看及保存)
接下来小方要给宝爸宝妈们详细解说一下这四者的区别。
鱼油 VS 鱼肝油
1.提取部位不同
2.成分、功效不同
鱼油里富含DHA和EPA,能降低血脂、预防心脏血管疾病等作用;鱼肝油的主要成分是维生素A和维生素D,用于预防和治疗佝偻病、夜盲症及小儿手足抽搐症。
3.搞错鱼油和鱼肝油的危害
鱼肝油与鱼油在使用时可千万不能混淆,将鱼油当作鱼肝油吃,由于剂量小,影响相对较小;
但如果将鱼肝油当鱼油吃,可能会导致维生素A 与维生素D这两种脂溶性维生素在体内的大量蓄积,会产生急慢性毒副作用。
鱼肝油 VS 维生素AD
1.获取来源不同
2.宝宝要补充VA、VD时,到底该吃鱼肝油还是维生素AD制剂?
一般来说,婴儿补充鱼肝油是主要补充维生素D来促进钙吸收,因此维生素A、D 含量比为3∶1的鱼肝油比较适合婴儿。
鱼肝油:主要材料为鲨鱼肝油或鳕鱼肝油、天然维生素E明胶、甘油、水;主要成分为维生素A和维生素D。
维生素AD:主要成分为维生素A、维生素D3、精制植物油、维生素E。
二者的主要作用都是为宝宝补充维生素A和维生素D,但是据《中华人民共和国药典》资料显示,0-7岁的婴幼儿、儿童对维生素A和维生素D的营养需求量的比值为3:1左右。相比维生素A、D比为10:1的维生素AD滴剂,鱼肝油更符合宝宝的需求。
Tips:怎么给宝宝选购鱼肝油或维生素AD
1.看维生素AD含量
在给宝宝选择选择鱼肝油或维生素ad时一定要注意查看维生素A和维生素D的比例以及含量,在2013年出版的《中国国家处方集(儿童版)》建议,鱼肝油或维生素AD滴剂:
1岁以下儿童用,每粒含维生素A 1500IU,维生素D 500IU;
1岁以上儿童用,每粒含维生素A 2000IU,维生素D 700IU。
2.看溶剂
不同的鱼肝油或维生素AD滴剂中采用的溶剂可能是不同的油脂,有玉米胚芽油、大豆油、花生油等,而自家宝宝如果是过敏体质,在这上面一定要引起重视。
维生素D VS 维生素D3
维生素D3是维生素D家族中生物代谢率最高的, 也就是利用率最高的,其他方面无大差别,基本可以视为相同的。
最后,小方要再次强调:
1.鱼肝油从鱼的肝脏中提取,VA:VD=3:1的配方,更适合小孩子吃
2.鱼肝油和维生素AD物质基本相同,如果对海鲜过敏的孩子可选择维生素AD制剂
3.孩子身体缺钙要买维生素D或维生素D3
4.维生素D和维生素D3除代谢率外,无大差别
如果宝宝体内的钙不足的话,就容易导致宝宝出现有佝偻病或婴儿抽搐症等,而关于宝宝补钙的问题也是妈妈们关注的问题。
在之前的《超全的宝宝补钙Tips,别再盲目补钙了!》一文中小方也对宝宝补钙的问题做过详细介绍,这里就不再赘述啦。
今天我们来说说另一个问题:
乳钙和碳酸钙相比,哪个更适合宝宝吃呢?
一般人会将乳钙和乳酸钙混淆,实则两者属于不同的概念。乳钙是将天然牛乳通过物理提纯而成的混合物,主要成分为柠檬酸钙和磷酸三钙。
而乳酸钙则是将两分子乳酸与一分子钙离子结合的纯净物。
乳钙是乳清无机盐浓缩物,是营养价值最好的无机盐源且易消化吸收,是直接从牛奶中提取出来的纯天然活性高乳蛋白钙。
乳钙中富含的牛奶矿物质是从牛奶中提取出来的天然来源,这些成分的优势不仅提供平衡的营养组成,还能促进钙的吸收利用,如磷、镁、乳糖和蛋白质等。乳钙中科学的钙磷2:1,最利于人体的吸收利用。
由于牛乳中含有丰富的乳糖和蛋白,故其吸收率大大高于其它普通钙,乳钙吸收率高达62%~70%,是碳酸钙和葡萄糖酸钙的2.5倍,是乳酸钙的1.75倍,是贝类钙的5.5倍。食用乳钙后不会导致气胀、浮肿、便秘,所以乳钙是目前婴儿补钙的最佳来源。
很多妈妈们都买了婴儿乳钙,但却不知道该在什么时间给宝宝吃才更好,一般来说婴儿乳钙乳钙可以在两餐之间服用,也可在晚上睡前服用,这样钙吸收效果都是不错的。
要提醒妈妈们的是,婴儿乳钙不要与油脂类食物同食,因为脂肪进食过多时,消化后产生的游离脂肪酸容易与钙结合,使钙的吸收减少,所以应避免宝宝摄入过多的脂肪。
而且,为了宝宝的安全着想,妈妈们应选择天然牛乳钙源的婴儿乳钙,从牛奶中提取,纯食物来源,无任何人工化学添加剂,安全无刺激。
除了补钙让宝爸宝妈们头大,要不要补充葡萄糖也是个问题,对于宝宝辅食里添加葡萄糖也很是在意。那就接着往下看吧!
1~6个月的婴儿,食物中的糖类主要是乳糖和少许淀粉。
4个月后含淀粉食物逐渐增加,到1岁时胃肠道消化淀粉的各种酶系统逐渐完善,能迅速将其水解为葡萄糖,并在小肠吸收进入血液。吸收后可直接供给能量,或以糖原形式贮存,过量的可变成脂肪。
人体平时不进食葡萄糖,体内也不会缺乏葡萄糖,因此,平时不需补充。
但当小儿在患病、拒食时,体质极度衰弱,为保证小儿基础代谢热量的需要,短时喂以葡萄糖,是可取的,有时静脉输给葡萄糖,就是这个道理。
米粉、奶粉中添加蔗糖容易导致蛀牙,又会加重宝宝肾脏负担,而添加葡萄糖既增加甜味,又可防止蛀牙;既不易上火,又可在食物消化吸收之前,快速补充宝宝体能。因而,在奶粉、米粉中可添加适量的葡萄糖。
妈妈们也要注意在补充糖分之后注意给宝宝清洁牙齿,避免龋齿和蛀牙的发生。
不过葡萄热量高味道甜,过多过久的给予喂哺,而忽略其他食品供给,可影响宝宝食欲,并且由于蛋白质及其它营养素得不到补充,会导致生长迟缓,严重反复感染、营养不良等。还会因血糖升高,引起一过性糖尿,而发生口渴、多饮多尿症状。
给宝宝们补充营养自然是好事,但是也有很多家长爱子心切,不小心就会踏进补充营养的误区。
宝宝营养的补充误区
1
牛奶+鸡蛋的早餐方式
实际上早餐如果没有谷类食品,如馒头、面条、稀饭等,很容易影响孩子的身高发育。另外,孩子喝完牛奶后,最好喝少量水清洁口腔。
2
多给孩子吃钙片
补钙专家认为,婴幼儿体内并不缺钙,而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D。与其花高价买钙片,倒不如进行食补,或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中。
3
宝宝营养全靠"汤"
无论什么汤,汤中的营养都比不上肉类本身。
汤虽味鲜,但只含少量蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质。
4
豆制品是蔬菜
实际上,豆制品可看作荤菜,如果孩子光吃肉末豆腐,就会缺乏蔬菜类所含的营养。
5
大便干燥只需吃香蕉或多喝水
吃这些并不完全管用,最重要的是多给宝宝补充膳食纤维,使宝宝养成良好的排便习惯,排便时间要相对固定。
6
内脏等于肝脏
动物内脏对宝宝的发育大有裨益,很多家长拼命给宝宝吃肝脏,以为这样就行了。
实际上,动物内脏还包括心、肺、腰,任何内脏都不宜过多食用。因此家长应该多给宝宝吃些其他动物内脏。
7
吃高蛋白就会营养好
宝宝的肾脏尚娇嫩,如果天天摄入"高蛋白",天长日久,难免不堪重负。"高蛋白"不等于营养好,营养好是指膳食合理,多样、平衡、适量。
8
多吃水果可以不吃青菜
从膳食的合理结构上看,水果和蔬菜不宜互代。
水果果肉细腻,利于消化,可以补充水分、果糖和维生素C,但含无机盐少,含糖多,吃多了饱人;
蔬菜粗纤维含量多,利于肠蠕动不易引起便秘,而且无机盐含量高,是含钙、铁等食物的来源。
9
宝宝不喜欢吃肉
其实宝宝不喜欢吃的是那种难以咀嚼的肉类,像鸡肉、牛肉、羊肉,而偏爱吃那种易咀嚼的肉类,如牛蛙、虾仁、黄蟮。
父母可在烹饪方法上加以改善,避免宝宝挑食。
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