新Q弹虾膏

【Q弹虾糕】12m+ 食材：虾100g、裙带菜30g、淀粉50g、鸡蛋一枚、海苔粉、牛油果油 1、虾、泡发好的裙带菜、淀粉、鸡蛋一同用料理机打成泥。 2、蒸碗中刷好牛油果油，将虾泥盛入碗中铺平，刷好蛋黄液、撒好海苔粉；盖好保鲜膜冷水下锅，水开蒸15分钟。 3、出锅凉到常温脱模，切块即可。