暑假来临,在家和小妞一起做些有趣的事儿。我与她最幸福的莫过于一起在厨房里弄一些小美食。女儿刚好三岁半,最近迷恋上各种色彩,五彩斑斓的在本子上涂鸦。回想起来读的育儿书,原来是宝贝进入了色彩的敏感期。在这时期,三四岁的孩子会喜欢上丰富的色彩,会将色彩融入到自己的生活与意识中,也会体现在自己的绘画中。
抓住如此重要的色彩敏感期,我和女儿这次就试着用天然的色彩,来染色面团。那么天然色彩从何而来呢?怎么样提取天然的色彩呢?
启发着女儿说:“你爱吃的南瓜是什么样色呀?”女儿回答:“黄色的!”又继续问到:“我们吃的蔬菜呢?” “原来我们吃的食物中是包含好多种颜色的呢!”我和女儿说干就干,一起来试着准备四种颜色,包括黄色、白色、绿色和红色,对应的我们一去超市买来菠菜、南瓜、红曲粉。这一路上女儿超级期待!
食材
中筋面粉100g
酵母2g
糖10g
水40-50g
南瓜80g
中筋面粉100g
酵母2g
糖10g
菠菜60g
中筋面粉100g
酵母2g
糖10g
水20g
红曲粉5-10g
中筋面粉100g
酵母2g
糖10g
水40-50g
制作方法
1.将食材准备好,菠菜焯水,南瓜蒸熟,之后分别打成泥,可以稍微加些水,这样可以搅拌得更细腻;
2.分别的和成面团,四种颜色就已经好漂亮了,等待发酵大约两倍大;
3.接下来搓成圆圆的面团,最近女儿超级喜欢圆形和球形,这一个步骤做得超开心!
4.每个颜色揉出四个小球,体积大概是模具的一半左右就足够啦,太多了的话会挤出模具。
5.将彩色的小面团放入模具中,等待二次发酵。
6.上锅蒸大约10分钟,完全熟透就可以啦!我们可以到小馒头是可爱的球形啦!
7.拿出小棒棒,将彩色的小馒头穿起来,超好看的棒棒小馒头就完成啦!
小妞拿着一串一串的彩色小馒头超级喜欢,爱不释手!
天然的颜色清淡而美丽,健康又安全。做成的彩色的面团是最天然的橡皮泥,既是和女儿一起认识了天然的色彩,也是启发了孩子的想象力!
我常常在想:
什么是好味道?
什么是陪你长大的味道?
什么是幸福感?
孩子的味觉和幸福感,最初大概是由妈妈开发的。
不盼望你一定记得这一天;
只盼望你永远记得妈妈的味道;
还有这一天的幸福与欢呼!
更多>>
更多>>