你可能误解了蚕豆病

蚕豆营养丰富，是人们喜爱的食物。它不仅可以烧成各种美味的菜肴，还可制成怪味豆、五香豆等副食品。但是，家长最好不要给宝宝吃蚕豆，因为有的宝宝在吃了蚕豆后会得蚕豆病。全世界约2亿人罹患此病。我国是该病的高发区之一，南方人中比北方人多见，在海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省中较常见。为啥会有蚕豆病，真的是因为吃蚕豆过敏吗？

蚕豆病和普通过敏性质不一样，属于基因缺陷，由父母传给孩子，其中3岁以下的患者占到总人数的70%，男性占到了患者人数的90%。

蚕豆病发生的原因是由于葡萄糖-6-磷酸脱氢酶基因突变，导致该酶活性降低，红细胞不能抗氧化损伤而遭受破坏，引起溶血性贫血，就是血液里面的红细胞被破坏，导致贫血。患上蚕豆病的宝宝，多数是因为遗传缺陷。

新鲜蚕豆是很强的氧化剂，对有基因缺陷的宝宝来说，可以带来致命的伤害。患者吃蚕豆后碰到带有氧化性的物质，会破坏血液中的红细胞，随后首当其冲受到损害的脏器就是肾脏。患者会出现呕吐、贫血、黄疸、肝脾肿大、腰痛等症状。

患有蚕豆病的宝宝在无诱因、不发病时，与正常人一样，无须特殊处理。一旦宝宝食用蚕豆后出现皮肤黄、尿色加深、精神欠佳等不适，就是蚕豆病的信号，家长要及时带宝宝到医院救治。

因此，蚕豆病不是蚕豆过敏，是吃蚕豆后出现溶血性贫血的遗传性疾病。

蚕豆病一旦发病，来势凶险，但只要懂得蚕豆病的相关知识，做好预防工作，蚕豆病并不是什么谈之色变的疾病，完全可以避免。

防治的关键在于预防。凡患过本病或家族成员患过本病者，无论是成人还是小孩，均应禁止食生、熟蚕豆；哺乳期的妇女，在哺乳期间最好不要食生、熟蚕豆，以免乳儿通过吮奶而发病。

对患病宝宝，除终生禁食蚕豆外，在每年蚕豆成熟季节，最好远离蚕豆花粉，以免诱发本病；尽量不穿用樟脑丸储存的衣服，还要绝对避免食用磺胺及解热镇痛药物。

（本文来源于：田宝琳《宝宝过敏了，妈妈怎么办》中国妇女出版社）