我家大宝贝超级爱吃饼干,每天都要吃。但是外面买的饼干我觉得添加剂太多,吃多了对宝宝的健康有影响。所以我喜欢自己做,蔓越莓饼干是她的最爱。
做蔓越莓饼干超级简单。
1.黄油提前切片,软化一下。
2.蔓越莓切碎。好喜欢蔓越莓的味道,酸酸甜甜的,感觉很开胃。
3.黄油捣碎,加入细砂糖和鸡蛋液搅拌均匀。
4.倒入面粉搅拌均匀,倒入蔓越莓搅拌均匀,成为面团。
5.把保鲜膜平铺,面团倒上面,掀起保鲜膜两边,用手隔着保鲜膜把面团整形成宽和高各5厘米的长方体。
6.放冰箱冷冻1小时后取出,揭开保鲜膜,切成约0.7厘米厚的片,同时打开烤箱预热170度。
7.均匀的摆在铺了细致的烤盘内,170度烤20分钟左右,表面微黄即可,刚出烤箱时饼干有点软是正常的,凉一会就脆了。
除此之外,我家宝宝也超级爱吃Healthy Times的果泥,有机的就是好,不添加其他东西,宝宝放心吃。
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