土豆的营养价值高,而且不易引起过敏,丰富 的膳食纤维还能预防婴幼儿便秘。鸡蛋含有人 体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为 近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达 98%,是非常好的健脑食品。 适宜年龄 10 ~ 12个月 主料 土豆 鸡蛋 面粉 油 制作步骤 1.土豆擦丝,剪碎,先焯水, 然后用纱布挤掉水份。 2.打散一个鸡蛋,蛋黄或者全 蛋都可以,倒入土豆丝里面。 3.再加入少许面粉,搅拌成面 糊。 4.锅内放油,下锅小火煎,一 面成型再翻面,煎熟即可。 5.做好的土豆丝鸡蛋饼,也可 以用模具压出各种造型。 小贴士 如果宝宝较大,可以选择全蛋,宝宝还比较 小的话,建议只用蛋黄。
更多>>
更多>>