鳝鱼富含钙质、维生素，可以促进骨骼发育，提高免疫力。鳝鱼中的卵磷脂则可以促进宝宝大脑发育。但是要记得，黄鳝一定要是活的，因为死掉的黄鳝体内会分解出毒素，还有黄鳝血是有毒的，煮熟后的黄鳝血则没有毒。此外，鳝鱼也会有小刺，宝宝最好是喝汤。

现在市面上的黄鳝很多都是人工饲养，吃激素的，不是最佳给宝宝吃的，最好还是吃海鱼，至少是野生的而且深海的污染比较少