周岁以内的宝宝蒸水蛋的话要把蛋清给过滤出去，只能吃蛋黄，因为蛋清很容易引起过敏，而且不好消化。一个蛋黄放3个蛋壳的凉开水，充分搅拌，这样气泡少，而且嫩。第一次只能吃一点点，如果没有过敏，呕吐，拉肚等不良反应，以后再多喂一点。大了之后还可以在里面添加海苔，胡萝卜泥，肉松，鲜虾泥等

亲，给宝宝蒸蛋最好只用蛋黄，兑一点水不要使劲打蛋，轻轻用筷子活几下就行，不要打出泡，蒸蛋时间不能长，这样整出来的鸡蛋羹嫩嫩的软软的

宝宝的话 三个月是不能吃的呀。要注意了。一岁以内不能吃盐。你的宝宝的话要注意一下只能吃 蛋黄。而且要注意量。