宝妈们有会蒸鸡蛋羹的吗，我每次做的都不成功，都蒸老了。宝宝没法吃，请宝妈们指教

树友u45961094

2016-05-29 江苏省

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树友u24835188

把鸡蛋打好调匀，然后把上面的泡沫舀掉，蒸锅起大气的时候才放进去蒸，很快几分钟就可以，看到鸡蛋抛起来了就立马关火。

树友u45961094：谢谢了宝妈

其他回答

树友u49444643

先把鸡蛋打烂调散加少量盐和油，再加开水（一边加开水一边调散）。我们平时吃饭的小碗蒸一个鸡蛋，蒸出来又嫩又好吃。我经常做

2016-05-29 湖南省 0

树友u37955523

在比上次的多放点水，刚开始大火看差不多了就小火

2016-05-29 河南省 0

树友u48155161

恶心

2016-05-29 河北省 0

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