主料 排骨500克海带200克 辅料 葱2根姜小块大蒜3瓣花椒5-10颗 做法 1.将海带切小块并浸入水中 2.水烧开倒入排骨焯一遍，去掉血丝即可 3.放入适量的盐和味精 4.放入海带，再将切好的大蒜和姜倒入。PS（花椒去腥，可放可不放。） 5.盖好锅盖，大火煮10分钟后，改为小火炖20分钟 6.起锅，倒入碗中。