适用于美容和食物的乳木果油的区别在于成份中含有的硬脂和油清的成份不同。硬脂含量越高，越适合做食物。而油精含量越高，则越适合于美容和药用。所含成份的不同受地理位置和气候变化的影响。乍得产乳木果油含非常高的油精成份，因此含有很高成分的不皂化脂肪酸，这就使得这更适合于美容和药品用。好的乳木果油溶点低，在冬季也极易推开。只有纯的，未精炼的乳木果油才有真正的治愈效果和保湿特性。在西非市场上的乳木果油大多都是白色无味的，换句话说，它在精炼的过程中除去了天然的味道和它原本的颜色。在精炼过程中，大多有效物质也被剔除。