美素佳儿采用湿法工艺，鲜奶到罐装一次完成，即牛奶在液体状态下进行处理与混合的生产工艺。这样的工艺通常只包括：“鲜奶液态入料”（配料）、热处理、浓缩、干燥的工序。 美素佳儿的湿法好工艺，将来自自家牧场的好奶，通过全程4度冷链运输至工厂、鲜奶液态入料、鲜奶到灌装一次成粉，加热过程控时控温的技术、锁留天然营养小分子来减少聚合糖化反应，锁留天然营养。